Przeskocz do treści

Burak zwyczajny? Zupa krem z buraków

Zupa - krem z buraków

  • 4 buraki
  • 3 marchewki
  • 1/2 selera
  • 1 pietruszka
  • 5 ziemniaków
  • 1 jabłko
  • 1/2 pora
  • 2 litry bulionu
  • szczypta czosnku granulowanego
  • szczypta papryki słodkiej
  • pieprz, sól do smaku

Krem z buraków

Warzywa i jabłko obrać i pokroić w średnią kostkę. Ugotować do miękkości w bulionie. Zmiksować wszystko blenderem aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać przyprawy, chwilę pogotować. Podawać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

0 thoughts on “Burak zwyczajny? Zupa krem z buraków

  1. Pingback: #Grudzień na Instagramie | Śliwkowska w kuchni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *