Słodkości na niedzielę – babeczki z konfiturą pomarańczową

Babeczki, muffinki, Słodkości

Niedzielny poranek. Sąsiadka jak zwykle karmi koty, słońce oświetla szare dachy Wrzeszcza. A ja stoję przy oknie z kubkiem kawy. To będzie dobry dzień!

Muffiny z białą czekoladą i konfiturą pomarańczową 

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 100 g białej czekolady (1 tabliczka)
  • konfitura pomarańczowa

Czekoladę posiekać. W jednej misce wymieszać suche składniki a w drugiej mokre. Połączyć zawartość obu misek i wymieszać. Na koniec dodać czekoladę. Foremki do babeczek napełniać do połowy ciastem, kłaść po 1 łyżeczce konfitury na muffina i przykryć warstwą masy (d0 3/4 wysokości foremki). Muffiny piec w temperaturze 190ºC przez około 25 min.

Można po ostudzeniu polać stopioną białą czekoladą.

Babeczki

„Ubranko” na kubek- moja Mama:)

Tagged , , , ,

0 thoughts on “Słodkości na niedzielę – babeczki z konfiturą pomarańczową

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.