Przeskocz do treści

Wieczorna tarta, czyli jabłka z cynamonem

Czasami, najczęściej bardzo późnym wieczorem, przychodzi do mnie i za nic nie chce zostawić mnie w spokoju. Muszę wtedy posłuchać jej podszeptów, bo dopiero gdy spełnię jej życzenie, zasypia, usatysfakcjonowana. Ta miła panienka, zwana również Chęcią Na Upieczenie Czegoś Słodkiego towarzyszy mi od zawsze. Po raz pierwszy spotkałyśmy się, gdy miałam może 10 lat i piekłam niedzielny placek cytrynowy. Wczoraj upiekłyśmy tartę z jabłkami i cynamonowo- cukrowym wierzchem...

Tarta jabłkowa z cynamonem

Ciasto:

  • 100 g miękkiego masła/ margaryny
  • 100 g cukru pudru (można zastąpić zwykłym)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka śmietany/ jogurtu naturalnego
  • 1 3/4 szklanki (250 g) mąki

Wierzch ciasta:

  • 3-4 jabłka
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki wsypać do miski i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cukier wymieszać w miseczce z cynamonem. Okrągłą formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Dokładnie wylepić ciastem, również po bokach. Ciasto ponakłuwać widelcem. Na wierzchu ułożyć jabłka i posypać cukrem z cynamonem. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 40-50 minut.

Tarta jabłkowa z cynamonem

 

0 thoughts on “Wieczorna tarta, czyli jabłka z cynamonem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *