Czekoladowo- orzechowo- karmelowe słodkości – sernik ze Snickersami

Czekolada, Serniki, Słodkości

Robienie serników czekoladowych powoli staje się moim uzależnieniem:) Ten sernik ma być prezentem- mam nadzieję, że będzie smakował.

Jutro jadę na zasłużony odpoczynek- wracam po długim weekendzie:) Miłego leniuchowania!

Sernik czekoladowy z batonikami Snickers

(tortownica ok. 24 cm)

Spód:

  • ok. 200 g ciasteczek czekoladowych
  • 60 g stopionego masła

lub biszkopty (kilkanaście sztuk)

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu (trzykrotnie zmielonego lub z wiaderka)
  •  1 opakowanie budyniu śmietankowego/waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 3 łyżki kakao

Na wierzch:

  • ok. 6 batoników Snickers

Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej.

Snickersy pokroić na małe kawałki.

Ciasteczka zmielić w malakserze lub pokruszyć na pył. Dodać stopione i ostudzone masło, wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować masłem. Wylepić dno tortownicy masą ciasteczkową i wstawić do lodówki (lub ułożyć biszkopty).

Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i odstawić do ostygnięcia. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodawać twaróg partiami, miksować. Dodać proszek budyniowy i zmiksować. Na koniec wlać stopioną czekoladę i zmiksować do połączenia składników.

Nagrzać piekarnik do 180ºC, podpiec spód ciasteczkowy przez około 10 minut. Na podpieczony spód wylać masę serową i posypać wierzch Snickersami. Piec około 60 minut (lub do momentu, gdy środek sernika będzie ścięty i sprężysty, nie lejący). Po upieczeniu pozostawić sernik na jakiś czas w uchylonym piekarniku.

Przed podaniem schłodzić w lodówce (najlepiej przez noc).

Tagged , , , , , ,

0 thoughts on “Czekoladowo- orzechowo- karmelowe słodkości – sernik ze Snickersami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.