Dzień Dziecka i ukochany deser – lody czekoladowo-jogurtowe

Czekolada, Desery, Lody, Słodkości

Co roku pierwszego czerwca świętuje się w mojej rodzinie Dzień Dziecka. Chociaż dzieciństwo mam już dawno za sobą to i tak zawsze mogę liczyć na prezenty:)

Wpis ten będzie poświęcony jednak nie mojemu dzieciństwu, ale małej K., pozostającej jak na razie jedynym dzieckiem w moim najbliższym rodzinnym otoczeniu. K. jest chyba jedną z największych fanek Śliwkowskiej i jej poczynań, ma w swojej małej główce listę większości przepisów z bloga. Nikt, tak jak ona, nie rysuje takich wspaniałych portretów Śliwkowskiej i nikt nie potrafi mi poprawić humoru tak szybko jak Ona. Dałaby się pokroić za zupę pomidorową, a dzisiaj jej serce podbiłam lodami jogurtowo- czekoladowymi z ciasteczkami migdałowymi.

Tak więc Śliwkowska w kuchni składa małej K. życzenia z okazji Jej święta- samych słodkości, uśmiechu, dużo miłości i spełnienia marzeń! :*

DSC_2625

Lody czekoladowo- jogurtowe z ciasteczkami amaretti

(pojemnik 1l)

  • 100 g cukru pudru
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 250 jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 100 g czekolady
  • kilkanaście ciasteczek amaretti (migdałowych)

Ciasteczka amaretti dokładnie pokruszyć. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i odstawić do ostygnięcia. Śmietankę i cukier puder ubić na sztywno, dodać jogurt, cały czas miksując. Wlać roztopioną czekoladę i ponownie zmiksować. Na końcu wsypać ciasteczka i dokładnie wymieszać masę. Przełożyć ją do pojemnika i wstawić do zamrażarki przynajmniej na kilka godzin.

DSC_3739

Tagged , , , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.