Sernik, biała czekolada i morele

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

Dużo się dzieje, ciągle jestem w biegu, ale w końcu czeka mnie zasłużony odpoczynek. Chwilowo jestem w domu rodzinnym, gdyż Mała K. kończy przedszkole i jako siostra muszę ją wesprzeć w tym dniu 🙂 Świętować będziemy zajadając się pysznym sernikiem na zimno. Wyjeżdżam na długo wyczekiwane rzymskie wakacje, więc spodziewajcie się relacji na blogu za jakiś czas. Śliwkowska znika, ale ma nadzieję wrócić, więc do napisania 🙂

Sernik na zimno

z białą czekoladą i morelami

  • 100 g białej czekolady
  • 500 g serka twarogowego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/3 szklanki wrzątku
  • biszkopty (na spód)
  • morele (na wierzch)

Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, odstawić do wystygnięcia. Twaróg zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Żelatynę dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie. Masę twarogową zmiksować ze stopioną czekoladą i rozpuszczoną żelatyną. Formę wyłożyć folią aluminiową, na spodzie poukładać biszkopty i wylać na nie masę twarogową. Na wierzchu poukładać pokrojone morele (lub inne owoce). Można również zalać owoce galaretką. Wstawić sernik do lodówki by masa stężała- najlepiej na noc.

DSC_4821

Tagged , , , , , ,

0 thoughts on “Sernik, biała czekolada i morele

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.