Śliwkowe mini tarty

Ciasta z owocami, Desery, Słodkości

Korzystam z kończącego się sezonu na śliwki. Piekę późnymi wieczorami, popijając waniliową herbatę. Jesienne wieczory mają dla mnie słodki zapach świeżo upieczonego kruchego ciasta. Za oknem ciemno i zimno, ale ja siedzę w ciepłej kuchni i za nic mam jesień. Przecież kiedyś w końcu nadejdzie wiosna…

Śliwkowe mini tarty

(6 sztuk)

Kruche ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • ewentualnie 1 łyżka śmietany (jogurtu)
  • 50 g miękkiego masła
  • 6 dużych lub 12 mniejszych śliwek
  • cukier puder do posypania

Z podanych składników zagnieść ciasto. Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić na cząstki. Ciasto podzielić na 7 części (1 posłuży do zrobienia „kratki” na wierzchu tart). Ciastem wylepić foremki do mini tart (polecam silikonowe) i ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć pokrojone śliwki. Na wierzchu ułożyć rozwałkowane i pokrojone na paseczki ciasto, by powstała „kratka”. Mini tarty piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 40 minut. Po ostudzeniu posypać tarty cukrem pudrem.

DSC_7636 - Kopia

Tagged , , , , , , , ,

0 thoughts on “Śliwkowe mini tarty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.