Przeskocz do treści

Tydzień bez kupowania – dzień IV

Dzisiaj czwarty dzień bez kupowania - udało ugotować coś smacznego, a w szafkach robi się powoli wolne miejsce i nie muszę już upychać produktów w lodówce na siłę  🙂

Przedstawiam pęczak (mój ulubiony typ kaszy jęczmiennej) z cukinią i zielonym pesto.

 

Pęczak z cukinią i pesto

(3 porcje)

  • 1 1/2 szklanki kaszy pęczak
  • ok. 2 łyżki zielonego pesto
  • 1 cukinia
  • olej do smażenia

Kaszę pęczak wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości. Cukinię umyć i pokroić na kawałki, wrzucić na patelnię z odrobiną oleju, dolać nieco wody, oprószyć solą i dusić do miękkości. Ugotowaną kaszę wymieszać z cukinią i pesto. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

O pierwszych trzech dniach tygodnia bez kupowania można przeczytać:

Dzień 1

Dzień 2

Dzień 3

0 thoughts on “Tydzień bez kupowania – dzień IV

  1. Pingback: Tydzień bez kupowania – dzień V | Śliwkowska w kuchni

  2. Pingback: Tydzień bez zakupów – dzień VII | Śliwkowska w kuchni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *