Środa, ciasto bananowe, czekolada

Ciasta z owocami, Czekolada, Desery, Słodkości

Środa, która jest jak czwartek. Pierwsze listki na krzewie przed blokiem. Sąsiad codziennie spacerujący z psem o tej samej porze, gdy wracam z pracy. Krople deszczu na szybie, herbata waniliowa w ulubionym kubku. Muzyka w słuchawkach, tysiące myśli w głowie. Ciasto bananowe, czekolada i cukier puder.

Ciasto bananowe z czekoladą

(forma ok. 22 cm)

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 banany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki cukru
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Banany obrać ze skórki i rozgnieść widelcem na papkę. Czekoladę drobno posiekać. W misce wymieszać cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Dodać mleko, jajka, olej, esencję waniliową, rozgniecione banany i posiekaną czekoladę, wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec około 45-55 minut (można sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone w środku). Po ostudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.

 

DSC_0543

Tagged , , , , ,

0 thoughts on “Środa, ciasto bananowe, czekolada

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.