Ciasto ucierane z owocami, niedziela i słońce

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Niedzielny poranek, sąsiadka karmiąca gołębie, kawa zbożowa z syropem waniliowym, drobne różyczki w wazonie. Kolejny upalny dzień, bez najlżejszego podmuchu wiatru. Pomidory dojrzewające na dachowym balkonie, ostatni kawałek ciasta z malinami <3

Ciasto ucierane z malinami (lub innymi owocami)

(forma ok. 24 cm)

  • 100 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • maliny (lub inne owoce)

 

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodawać po kolei jajka, ciągle miksując. Na końcu dodać mąkę, budyń w proszku i proszek do pieczenia, ponownie zmiksować (gdyby ciasto było zbyt gęste można dodać odrobinę mleka). Okrągłą formę wysmarować masłem i oprószyć mąką, wylać masę, na której poukładać maliny, lekko dociskając. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 50-55 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

 

DSC_3882

Tagged , , , , , ,

0 thoughts on “Ciasto ucierane z owocami, niedziela i słońce

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.