Mocno czekoladowe ciasto z malinami

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada

Przypadek, który zmienia plany, obcy człowiek, który pomaga zupełnie bezinteresownie. Dzień, który pokazuje, że nie ma nic „na pewno” i „na zawsze”. Ale także że są dobrzy ludzie na tym świecie. Jedźcie ostrożnie 🙂

Mocno czekoladowe ciasto z malinami

(forma 25 x 20 cm)

  • 100 g masła
  • 300 g mąki
  • 1/3 szklanki kakao
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 ml mleka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 200 g cukru
  • 150 g czekolady mlecznej
  • ok. 200 g malin

DSC_4902

Czekoladę połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Miękkie masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka i mleko, dalej miksować. Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, zmiksować. Na końcu dodać stopioną i przestudzoną czekoladę i miksować masę jeszcze kilka minut. Masę przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką (lub wyłożonej papierem do pieczenia) formy i poukładać na wierzchu świeże maliny. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 50-60 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dobre – gdy patyczek jest suchy ciasto jest upieczone). Przed podaniem można polać stopioną czekoladą.

DSC_4888

Tagged , , , , ,

0 thoughts on “Mocno czekoladowe ciasto z malinami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.