Przeskocz do treści

Babeczki z owocami sezonowymi

Tak naprawdę lubię takie lato. Bez męczących upałów, ze spacerami w deszczu po mieście, z wizytami na targu. Z pobytem w rodzinnych stronach i zbieraniem owoców prosto z krzaczków. Czerwone i białe porzeczki, agrest, poziomki, reszta truskawek. Pieczenie najprostszych i pysznych babeczek. Jaka szkoda, że to już połowa lata 🙂

 

Babeczki z owocami sezonowymi

(12 sztuk)

  • 1 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • sezonowe owoce (agrest, porzeczki, maliny, poziomki itp.)

DSC_9651DSC_9654

Owoce umyć, usunąć ogonki/szypułki. W jednej misce wymieszać suche, a w drugiej mokre składniki na masę. Zawartość obu misek połączyć (nie mieszać zbyt długo). Napełnić masą foremki wysmarowane masłem lub wyłożone papilotkami, na wierzchu ułożyć po kilka sztuk owoców. Babeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 25 minut. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.

DSC_9684

0 thoughts on “Babeczki z owocami sezonowymi

    1. Martyna

      Koniecznie trzeba nadrobić - agrest jest na szczęście nawet na targu 🙂 Przepis polecam - babeczki wszystkim smakowały 🙂

      Odpowiedz
  1. kuchnia wege

    Ilekroć tu wchodzę, jestem oczarowana, tym razem aż postanowiłam zostawić komentarz. Właśnie się zabieram za te babeczki, a przy okazji dodam, że zanim otworzyłam artykuł, ze zdjęcia na stronie głównej w pierwszej chwili pomyślałam, że babeczki są ozdobione sztucznymi perełkami jadalnymi - i przyznam, trochę tym byłam rozczarowana. Później w powiększeniu zobaczyłam, że to porzeczki. Jednak natura potrafi stworzyć najlepsze klejnoty! Pozdrawiam!

    Odpowiedz
    1. Martyna

      Bardzo dziękuję za tak miłe słowa - wspaniałe rozpoczęcie tygodnia 🙂 Dokładnie, to, co stworzone przez naturę jest najpiękniejsze 🙂 Pozdrawiam serdecznie!

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *