Przeskocz do treści

Szybki makaron zapiekany z brokułami

Gdy brata Macieja nie ma w domu (ach ci studenci i ich ferie!) jedzenie jakoś nie chce znikać z lodówki. Zupełnie nie rozumiem dlaczego 😀

Przez trzy ostatnie dni jadłam makaron z sosem pomidorowym i indykiem, makaronu zostało mi jeszcze dużo, więc stwierdziłam, że czas na jakieś nowe danie 🙂 Szczerze mówiąc nie spodziewałam się, że zapiekanka wyjdzie aż tak dobra - ale tak to już jest z daniami pt. "czyszczenie lodówki". Polecam! 🙂

Makaron zapiekany z brokułami i serem pleśniowym

(3-4 porcje)

  • ok. 200 -250 g ugotowanego makaronu (u mnie razowe świderki)
  • 100 g sera z niebieską pleśnią
  • 1 brokuł (ok. 500 g)
  • 150 g wędzonego kurczaka (udko lub pierś)
  • 1 cebula

Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo - naprawdę polecam gotowanie na parze.

Cebulę pokroić drobno, ser i kurczaka pokroić w kostkę.

W naczyniu żaroodpornym (lekko natłuszczonym olejem) ułożyć warstwami wszystkie składniki - makaron, cebulę, kurczaka, brokuły i ser.

Zapiekankę piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 190° przez około 30 minut.

 

DSC_2675

1 thought on “Szybki makaron zapiekany z brokułami

  1. Pingback: #Luty na Instagramie – Śliwkowska w kuchni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *