Kategoria: Bez pieczenia

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Słodkości

Piernikowy blok czekoladowy

To już – ostatnie dni przed Świętami. Prezenty zapakowane, pierniczki upieczone, choinka ubrana, świąteczne swetry wyciągnięte z szafy 🙂 Już wkrótce pojadę w rodzinne strony, by spędzić Boże Narodzenie. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na świąteczne słodkości, a na pieczenie nie macie czasu, poniżej znajdziecie przepis na prosty piernikowy blok czekoladowy – jest pyszny! Korzystając […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości

Deser z białą czekoladą i rabarbarem

Wszystkiego najlepszego, Drogie Mamy! Jesteście najlepsze, wiecie? 🙂 I nigdy nie dajcie sobie wmówić, że jest inaczej! Moja Mama wykorzystuje swoje mamowe supermoce już tyle lat, że śmiało mogę powiedzieć, że jest Supermamą 🙂 I mimo upływu lat, i tego, że oboje z moim bratem jesteśmy dorośli, nadal się nami opiekuje i wspiera. Dziękujemy Ci, […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Piąte urodziny Śliwkowskiej i sernik tiramisu na zimno

Pięć lat, czterysta sześćdziesiąt dwa opublikowane wpisy, chwile zwątpienia i braku weny, momenty radości i dumy z tego, że inni korzystają z moich przepisów. Czasami zastanawiam się, czy nadal warto tworzyć przepisy, przygotowywać dania i robić zdjęcia. Przypominam sobie wtedy, dlaczego właściwie zaczęłam blogować – by dzielić się z innymi przepisami, głównie na słodkości. By […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości

Deser kokosowy z owocami sezonowymi

Nowa okolica, nowe miejsca do odkrycia, szukanie nowego ulubionego warzywniaka, przyzwyczajanie się do nowych kątów. Oswajanie światła do zdjęć, zadomawianie się w kuchni, która jest jeszcze trochę obca. Poranki na balkonie, wśród pięknie kwitnących pelargonii, w weekend z kubkiem kawy, w tygodniu tylko na moment. Jeden z niewielu ostatnio leniwy weekend, czytanie książki, kawa i […]

Bez pieczenia, Ciasta, Desery, Słodkości

Dzień Mamy i ciasto Rafaello

Zdarza się, że tęsknię za czasami, gdy robiła mi bułki z pasztetem i majonezem w sobotnie poranki, dawała 2 złote na rogaliki w szkole, robiła szaliki i czapki na drutach i była codziennie. Zawsze w pogotowiu, gotowa ucałować gdy było źle, gdy zdarło się kolano na podwórku. Teraz widzimy się raz na jakiś czas, gdy […]

Bez pieczenia, Czekolada, Serniki, Słodkości

Czekoladowy sernik z kajmakiem na zimno

Kwiecień z deszczem, śniegiem i przymrozkami. Z działkowymi planami, których niestety nie udaje się zrealizować z powodu brzydkiej pogody. Z miętową herbatą i filmowymi wieczorami. Spotkaniami po wielu miesiącach i nadrabianiem zaległości – przy cudownym serniku czekoladowym na zimno z kajmakiem <3 <3 <3 To jeden z tych serników, który wymaga niewielkiego nakładu pracy, a […]

Bez pieczenia, Ciasta, Serniki, Słodkości

Sernik Oreo na zimno

Piątek, piąteczek… Zdecydowanie mój ulubiony dzień. Po ciężkim tygodniu piątkowe popołudnie jest wspaniała nagrodą 🙂 A jakby tak umilić je sobie sernikiem na zimno? Na dodatek sernikiem z ciasteczkami Oreo <3 <3 <3 Bo w życiu liczą się małe przyjemności, prawda? 🙂 Sernik Oreo na zimno (tortownica ok. 22 cm) Masa serowa: 400 g naturalnego […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Sernik na zimno z borówkami

Sernikowe „torciki” na zimno nieodmiennie kojarzą mi się z letnimi imprezami – z dużą ilością sezonowych owoców, delikatną waniliowa masą i biszkoptami. Podawane w towarzystwie schłodzonego białego wina lub wina musującego. Poniższy torcik nie tylko jest przepyszny, ale też pięknie wygląda na stole. A do tego robi się go błyskawicznie! Polecam 🙂   Sernik na […]

Bez pieczenia, Ciasta, Czekolada, Desery, Słodkości

Blok czekoladowy z herbatnikami

Początek marca z mżawką, mgłą i szarymi dniami. Zaklinam wiosnę bukietem żonkili, maluję paznokcie pastelowymi lakierami i oglądam na Pintereście zdjęcia pięknych ogrodów. Marzę by w końcu można było zostawić szalik w domu i pójść na ciepły wiosenny spacer. Pijąc poranną kawę osładzam sobie deszczowy poranek kawałkiem bloku czekoladowego. I od razu jakoś nieco lepiej… […]

Bez pieczenia, Ciasta, Czekolada, Słodkości

Ciasto czekoladowe w kubku

Czasami nachodzi nas ochota na coś słodkiego, na przykład na ciasto czekoladowe, ale nie chce nam się czekać aż ciasto się upiecze. A co jeśli da się zrobić ciasto czekoladowe w kilka minut? 🙂 Poniżej przedstawiam przepis na awaryjne ciasto czekoladowe, które jest zaskakująco dobre, wilgotne i bardzo czekoladowe. Polecam! 🙂 Ciasto czekoladowe w kubku […]

Bez pieczenia, Bezglutenowe, Desery, Śniadania, Słodkości

Pudding chia z musem owocowym

Niespodziewanie nadeszła druga połowa sierpnia, upały nieco zelżały, wieczorem w powietrzu wyczuwa się chłód. W książkach kucharskich szukam inspiracji na dania ze śliwek, kabaczków i dyni, które na pewno będą królowały w mojej kuchni we wrześniu. Korzystam z dostępnych w warzywniakach malin, brzoskwiń i borówek, wracam do starych przepisów, nie mając weny na wymyślanie nowych. […]

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

Truskawkowy sernik na zimno z cukrem bzowym

Małe rzeczy. Spacer po polnej ścieżce, z zapachem kwitnącego rzepaku. Bukiet żółtych mleczy, śpiew ptaków o poranku, słońce za oknem. Czas spędzony w gronie najbliższych, dużo emocji i radości. Powrót do domu i codziennych rytuałów. Sernik, truskawki i cukier z bzu.   Sernik truskawkowy na zimno z cukrem bzowym (forma 18-20 cm) ok. 600 g […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Dietetyczny sernik na zimno i Dzień Kobiet

Rok temu w Dzień Kobiet pojawił się przepis na sernik na zimno z musem malinowym – w tym roku proponuję jego dietetyczną wersję dla wszystkich dbających o linię 🙂 A wszystkim Kobietom składam najserdeczniejsze życzenia – świętujcie, relaksujcie się i dajcie się rozpieszczać (nie tylko dzisiaj 🙂 ) Dietetyczny sernik na zimno (Okrągła forma 18, […]

Bez pieczenia, Słodkości

Deser czekoladowy z musem śliwkowym

Jesień w pełni, zapach wilgotnej trawy, złote i czerwone liście na drzewach. Herbata rumiankowa z miodem, ciepły koc i książki z dzieciństwa. Rodzinny weekend, dni, które mijają zbyt szybko. Stare zdjęcia przywiezione z domu, kolejny tydzień pełen wyzwań. Miłego poniedziałku 🙂 Deser czekoladowy z musem śliwkowym (2 porcje) 250 g serka mascarpone 100 g czekolady […]

Bez mięsa, Bez pieczenia, Dania mączne, Desery, Lody, Przetwory, Śniadania

Szaleństwo potrójnie truskawkowe

Dzisiaj garść przepisów na pełnię sezonu truskawkowego – placuszki żytnio – owsiane z truskawkami, truskawki w syropie (lub konfitura truskawkowa) i sorbet bananowo – truskawkowy. Dla każdego coś dobrego, ale z truskawkami w roli głównej 🙂 Miłej niedzieli! 🙂   Placuszki żytnio – owsiane z truskawkami (2-3 porcje) 2 jajka 1 szklanka mleka pól na […]

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Słodkości

Truskawki i czekolada – szybki deser

W warzywniakach i na straganach w Gdańsku królują kaszubskie truskawki, które kupuję codziennie, bo wiem, że truskawkowy sezon ma to do siebie, że szybko się kończy. Moim ulubionym jest smak świeżych truskawek, dlatego dziś przedstawiam szybki deser czekoladowo – truskawkowy. To idealne połączenie smakowe, bez którego nie wyobrażam sobie początku lata 🙂   Szybki deser […]

Bez pieczenia, Ciasta, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

26 maja, dwudziesty czwarty Dzień Matki – sernik truskawkowy

Dwudziesty czwarty Dzień Matki obchodzony przez moją Mamę 🙂 Rok temu również pojawił się wpis z okazji Dnia Matki, w którym opowiedziałam nieco o Jej talencie kulinarnym, więc dzisiaj ograniczę się jedynie do życzeń 🙂   Mamo, Dziękuję za Twoją troskę, za syrop z cebuli gdy byłam chora, za kanapki ze szczypiorkiem i pomidorem w […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości

Deser a’la tiramisu

Smak tiramisu nieodmiennie kojarzy mi się z wyjazdem do Rzymu. Do tej pory z uśmiechem wspominam wędrówki z M. krętymi uliczkami Trastevere, targi owocowo – warzywne, piękne słońce, pomidory z mozzarellą na śniadanie, młode domowe wino, uśmiechniętych ludzi, oświetloną ścieżkę spacerową nad Tybrem, Panteon, Koloseum, Kapitol, Palatyn, Forum Romanum, pizzę na cieniutkim cieście z musem […]

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

Sernik na zimno, biała czekolada, mus truskawkowy

Ważne jest by mieć w życiu coś, co naprawdę się uwielbia i wkłada się w to serce, coś, co sprawia nam ogromną radość. Dla mnie tym „czymś” już od ponad roku jest prowadzenie bloga kulinarnego. Niestety czasami przychodzi taki moment, gdy pasja staje się obowiązkiem, gdy nie ma się ochoty na gotowanie, robienie zdjęć, wymyślanie […]