„Tort” urodzinowy

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Rok temu 30 stycznia było tak (klik). W tym roku spędzam urodziny (i imieniny 🙂 ) w pracy, a po południu czeka mnie podobno jakaś niespodzianka 🙂 Prawdziwy tort urodzinowy będzie dopiero jutro, więc dzisiaj błyskawiczny i prosty sernik na zimno.  Herbatniki, biała i kakaowa warstwa, na wierzchu posiekane batoniki karmelowo – orzechowe (sernik z batonikami …

Czekoladowe trufle

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Słodkości /

Wybywam na kilka dni, by końcówkę roku spędzić nad jeziorem, wśród drzew, w ciszy i spokoju. Będą spotkania z dawno nie widzianymi znajomymi, długie rozmowy i relaks… Dzisiaj jest ostatnia szansa by złożyć Wam noworoczne życzenia: Wszystkiego, co najlepsze moi Drodzy! Dużo energii do realizacji planów, mnóstwa małych radości, uśmiechu na co dzień, dużo pyszności! By …

Wanilia, cynamon i czekolada – trójwarstwowy deser

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Słodkości /

Kolejny atak przeziębienia, codzienna walka z budzikiem, szaro – bury Gdańsk, całkowity brak planów na Sylwestra. Chodzę poirytowana, byle błahostka potrafi wyprowadzić mnie z równowagi. Potrzebuję odpoczynku, wyjścia na spacer, gdy jest jeszcze jasno, odrobiny pozytywnej energii. Tak, wiem, że trochę marudzę. Tak, wiem, że do końca zimy jeszcze kawał czasu i powinnam przywyknąć. Tak, …

Piernikowe tiramisu

Bez pieczenia, Słodkości /

Tiramisu. Delikatny krem, biszkopty z nutą likieru orzechowego i piernikowo- kakaowy wierzch. Deser na rozpoczęcie weekendu. Na wieczór z muzyką w tle i ulubioną lekturą. Na wieczór, gdy za oknem zimny wiatr i ciemność. Na wieczór, gdy odpoczywa się po ciężkim tygodniu. Na wieczór, gdy nic nie muszę, a wszystko mogę. Miłej soboty i niedzieli …

Bananowo – czekoladowy sernik na zimno

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Nie przepadałam za sernikami na zimno do momentu, gdy odkryłam istnienie czekoladowego sernika na zimno. Ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania klasycznego połączenia bananów i czekolady i powstał czekoladowo – bananowy sernik na zimno 🙂 Prezentuje się i smakuje wspaniale, sprawdza się zarówno na przyjęciach, jak i w ramach lekarstwa na jesienną chandrę 🙂 Polecam! Bananowo …

Deser z borówkami na szybko

Bez pieczenia, Desery /

To ten moment, gdy wszystko zaczyna się układać i gdy powoli odzyskuję równowagę. Na dodatek przede mną cztery dni wolnego, które z pewnością będą wspaniałe. Jutro wybywam, by towarzyszyć przyjaciołom w jednym z najważniejszych dni w ich życiu (Emilka, Michał – wszystkiego najlepszego na nowej drodze życia :*), a w sobotę i niedzielę zamierzam odwiedzić …

Czekolada, maliny, borówki – mini serniczki

Bez pieczenia, Desery, Słodkości /

To pierwsze lato, które w całości spędzam w Gdańsku. Po pracy idę na spacer po starówce, odwiedzam swój ulubiony targ, z którego wychodzę obładowana warzywami, owocami i z obowiązkowym naręczem kwiatów. Obserwuję turystów zachwycających się straganami na Jarmarku Dominikańskim, a potem skręcam w mniej uczęszczane uliczki i delektuję się słońcem i upałem. Nie bardzo mam …

Kwintesencja lata albo sernik wiśniowy

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości /

Dużo mi się w życiu pozmieniało ostatnio i staram się na nowo odnaleźć w nowej rzeczywistości. Z części rzeczy, które kiedyś sprawiały mi przyjemność muszę zrezygnować, co wywołuje we mnie bunt, ale cóż… Witaj dorosłe życie 🙂 Prowadzenie bloga pozwala mi nie zwariować i nie zapomnieć co tak naprawdę sprawia mi w życiu radość. Mam …

Sernik, biała czekolada i morele

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości /

Dużo się dzieje, ciągle jestem w biegu, ale w końcu czeka mnie zasłużony odpoczynek. Chwilowo jestem w domu rodzinnym, gdyż Mała K. kończy przedszkole i jako siostra muszę ją wesprzeć w tym dniu 🙂 Świętować będziemy zajadając się pysznym sernikiem na zimno. Wyjeżdżam na długo wyczekiwane rzymskie wakacje, więc spodziewajcie się relacji na blogu za …

Setny post i sernik truskawkowy

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości /

Setny post, w połowie czerwca minie pół roku odkąd prowadzę bloga. Z perspektywy czasu śmiało mogę stwierdzić, że decyzja o założeniu bloga była jedną z lepszych w moim życiu. Daje mi to niesamowitą radość i energię do działania- gotowanie i robienie zdjęć to moje główne pasje, więc cieszę się, że mogę się dzielić tym co …

Czekoladowy sernik na zimno

Bez pieczenia, Czekolada, Serniki, Słodkości /

Idąc wczoraj do sklepu zauważyłam, że na drzewach powoli pojawiają się listki. Że kwitnie forsycja, hiacynty, żonkile i tulipany… Jak łatwo jest przegapić wiosnę.  Kiedyś, gdy miałam może sześć lat,  codziennie przesiadywałam w ogródku i obserwowałam przyrodę budzącą się do życia. Zbierałam bazie z wierzby „koło starego domu”, gdzie nie mogliśmy chodzić, bo było tam …

Czekolada jest dobra na wszystko – czekoladowe tiramisu

Bez pieczenia, Desery, Słodkości /

Czekolada jest dobra na wszystko. Szczególnie gdy pogoda za oknem jest wciąż zimowa i najlepszym miejscem, by przeczekać niesprzyjającą aurę jest fotel/ łóżko, ciepły koc, dobra książka i filiżanka gorącej czekolady lub kilka jej kostek. Postanowiłam sprawdzić co stanie się, gdy połączy się tiramisu i czekoladę. I wyszło coś absolutnie pysznego:) Czekoladowe tiramisu (4 większe …

Wielkanocne gniazdka

Bez pieczenia, Desery, Słodkości, Wielkanoc /

Wielkanoc z pewnością zbliża się wielkimi krokami. Na trawniku ktoś ulepił zajączka, w supermarkecie panoszą się kurczaczki, rzeżucha, pisanki, a kolejki do kasy są kilometrowe, w pociągu tłumy ludzi walczących o swoje miejsca… Na szczęście ja jestem już w swoim rodzinnym mieście i pijąc ulubioną kawę rozkoszuję się chwilą spokoju. Wielkanocne gniazdka (około 10 sztuk) …