Kategoria: Ciasta z owocami

Ciasta z owocami, Wypieki słodkie

Proste ciasto marchewkowe

Proste ciasto marchewkowe (forma 35 x 25 cm) Pogoda jesienna, deszcz i wiatr sprzyjają wieczorom w kuchni i pieczeniu 🙂 Przed rozpoczęciem dyniowego sezonu postanowiłam upiec ciasto marchewkowe, z dodatkiem cynamonu i przyprawy do piernika. Pachnie obłędnie, jest wilgotne, a dodatek serka sprawia, że jest jeszcze pyszniejsze. To jak, pieczecie? 🙂 2 szklanki startej marchewki […]

Ciasta z owocami, Desery, Drożdżowe, Wypieki słodkie

Bułeczki cynamonowe ze śliwkami

Jesień to pomieszanie radości z nostalgią. Trochę szkoda ciepłych wieczorów, długich dni i mnóstwa działkowych kwiatów, a z drugiej strony powoli nastaje czas swetrów, złotych liści i wieczornego pieczenia. Początek jesieni pachnie cynamonem i śliwkami. Dziś przepis na bułeczki cynamonowe z dodatkiem śliwek – zostały zjedzone nad morzem, w towarzystwie herbaty z termosu <3 Bułeczki […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie

Tarta czekoladowa z borówkami

Lato w tym roku jest bardzo intensywne, z dużą ilością spotkań z fajnymi ludźmi i momentami do przypominania sobie w jesienne i zimowe dni. Tegoroczne lato ma smak działkowych pomidorów, cukinii, brzoskwiń i przede wszystkim borówek 🙂 Dziś przepis na prostą i cudownie pyszną tartę czekoladową z borówkami właśnie – idealna na letnie imprezy i […]

Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Tarta śliwkowa

W warzywniakach pojawiły się wytęsknione śliwki <3 Zanim zacznę robić różne śliwkowe przetwory, pierwsze śliwki w tym roku trafiły do prostej tarty. Uwielbiam to, jak zmieniają kolor podczas pieczenia i połączenie smaku śliwki z maślanym spodem. Ciasto idealne na weekend! Tarta śliwkowa (forma do tarty z wyjmowanym dnem, ok. 20-22 cm) 1 szklanka mąki 1/3 […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką

Czerwiec z upałami, które znoszę niezbyt dobrze… Chłodzę się na różne sposoby, ale i tak wychodzę głównie wieczorami, gdy jest wreszcie czym odetchnąć. Śpieszę się ostatnio nieustannie, ciągle realizuję plany, odhaczam zadania z listy, w weekendy wyjeżdżam, załatwiam mnóstwo spraw i spotykam się ze znajomymi. Długi weekend, który właśnie się zaczyna, planuję poświęcić na odpoczynek, […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Tarta limonkowa Asi

Tarta limonkowa(forma 35 x 11 cm lub okrągła ok. 20 cm) Są takie wspomnienia, którym towarzyszą określone smaki. Odtwarzanie tych smaków wiąże się z możliwym rozczarowaniem, gdy okaże się, że to nie ten smak, który doskonale zapamiętaliśmy.Z tego względu do zrobienia tarty limonkowej Asi (oryginalny przepis znajdziecie tu) zbierałam się wiele lat. I nagle, w […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto cytrynowe z porzeczkami

To już trzeci działkowy sezon. W tym roku pracy jakby mniej, ograniczam się do pilnowania, by chwasty nie opanowały wszystkich grządek i do podlewania warzyw i pomidorów, bo deszczu jak na lekarstwo. Pogoda w tym roku zaskoczyła nas wszystkich, kwiaty kwitną szybciej, warzywa rosną jak szalone, a owoce dojrzały nie wiadomo kiedy. Zbieram kiście czerwonych […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Małe ciasto z jabłkami i kruszonką

Zapas świeczek zapachowych i wosków uzupełniony, ulubiony koc na kanapie, herbaty tylko czekają na swoją kolej, nowy kubek stoi w szafce. I chociaż nabawiłam się strasznego przeziębienia chodząc w wiosennej kurtce (nie martw się mamo, już noszę jesienną :*), to jestem gotowa na późną jesień. Od zawsze lubię piec wieczorami, relaksuje mnie sama czynność przygotowywania […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie

Małe ciasto drożdżowe ze śliwkami

Odkrywanie nowych miejsc w okolicy. Piękna spacerowa trasa nad jeziorem, w lesie, w promieniach sierpniowego słońca. Krótki spacer po plaży, kojący szum morza. Powrót do domu i nagła burza. Ulubiona kawa i kawałek drożdżówki ze śliwkami. Niedziela <3 Ciasto drożdżowe ze śliwkami (okrągła forma ok. 22 cm) 250 g mąki 1/4 szklanki cukru 1/2 opakowania […]

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Desery, Słodkości

Babeczki pomarańczowe z nektarynkami

Niby jest jeszcze lato, ale zbieram ostatnie działkowe plony, a po południami w powietrzu czuć zbliżającą się małymi krokami jesień. Wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy, ale końcówka sierpnia zawsze wywołuje we mnie nostalgię… Pocieszam się wracając do jednego z moich ulubionych hobby – wieczornego pieczenia 🙂 Ostatnio upiekłam pyszne babeczki pomarańczowe z nektarynkami […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Kruche ciasto z owocami i bezą

Sobotni leniwy poranek. Kawa wypita na balkonie, pyszne śniadanie, promienie słońca na stopach i wspaniały dzień z przyjaciółmi w perspektywie <3 Cieszenie się z małych rzeczy to trudna umiejętność, ale jakże wspaniała… I ciasto. Kruche, z bezą i owocową warstwą, warte grzechu 🙂 Sama zjadłam 3 kawałki… Miłego dnia!   Kruche ciasto z owocami i […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie

Chlebek bananowo-kokosowy z gorzką czekoladą

Gdy dużo się u mnie dzieje, nie wchodzę do kuchni, stąd brak nowych wpisów w ostatnim czasie. Powrót do normalności po zmianach życiowych oznacza powrót do tworzenia nowych dań i wypieków. Dzisiaj na tapecie banan, gorzka czekolada i kokos. Połączone ze sobą w chlebku bananowym smakują idealnie 🙂 Polecam!   Chlebek bananowo-kokosowy z gorzką czekoladą […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Małe ciasto z jabłkami

Po całym tygodniu z przyjemnością spędzam sobotni poranek z kubkiem kawy i leniwie delektuję się śniadaniem. Sobotnim rytuałem jest też spacer i wyprawa na zakupy. Jest zimno, więc wkładam ręce głębiej do kieszeni, w słuchawkach gra muzyka. Świeci słońce, w warzywniaku kupuję jabłka. W domu włączam piekarnik i powstaje pyszne ciasto z jabłkami. W sam […]

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie

Babeczki gruszkowe z gorzką czekoladą

W czeluściach Internetu znalazłam ostatnio zdanie, które odkryłam w tamtym roku: „Listopad jest zbiorem poniedziałków z całego roku”. W listopadzie każdy dzień skreślam w kalendarzu z wyjątkową satysfakcją, podlewaną hektolitrami gorącej herbaty i ukradkiem podjadanymi słodkościami. Oglądam zdjęcia zrobione latem, tęsknię za pracami ogrodniczymi na działce, słońcem i pomidorami. W listopadzie wyciągam domowe dżemy i […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto z gruszkami, czekoladą i migdałami

Listopad rozpoczął się deszczem ze śniegiem i wiatrem. Z szafy wyciągnęłam ciepłe swetry i szaliki, zdążyłam już zgubić parasol. Z utęsknieniem czekam na nadejście grudnia, a na razie wieczory umilam sobie herbatą , przeglądaniem książek kulinarnych i świątecznych inspiracji na Pintereście. I pieczeniem <3   Ciasto z gruszkami, czekoladą i migdałami (blaszka 25 x 35 […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Drożdżowe

Drożdżówka z jagodami i kruszonką

Dawno już nie zdarzyło się popołudnie, gdy nie musiałam nigdzie pędzić, niczego załatwiać, ogarniać tysiąca obowiązków. Tylko ja, kuchnia, muzyka w tle i zapach ciasta drożdżowego unoszący się z piekarnika. Brakuje mi urlopu (jeszcze ponad 3 tygodnie…), błahe sprawy potrafią wyprowadzić mnie z równowagi. Staram się korzystać z lata – pije zimną lemoniadę patrząc na […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto z wiśniami

Doceniam wartość małych rzeczy – porzeczek jedzonych prosto z krzaczka, pierwszych ogórków zbieranych w szklarni, bukietu letnich kwiatów z własnej działki, lodów jedzonych z rodzeństwem nad morzem, buziaków od małej K. na dobranoc. Doceniam też ludzi, których mam wokół i którzy zawsze mnie wspierają i spełniają moje najmniejsze i najbardziej skryte marzenia 🙂 Fajny ten […]

Ciasta z owocami, Serniki, Wypieki słodkie

Sernik z agrestem

Wieczorne pieczenie od zawsze jest moim ulubionym. Odkąd właściwie w ogóle nie mam czasu na długie posiedzenia w kuchni, gdy po całym dniu pracy i reszty obowiązków jedyna na co mam ochotę to pójść spać, jeszcze bardziej doceniam te rzadkie momenty, gdy w kuchni jestem tylko ja, owoce, składniki na ciasto i muzyka w tle. […]

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Cytrynowe babeczki z porzeczkami i agrestem

Z czerwca zrobił się lipiec, wpisy jakoś się nie chcą robić. Spędzam czas między pracą a krzakami porzeczek, dyniami i świeżo skoszoną trawą. Podlewam pomidory, wyrywam uparte chwasty, układam letnie bukiety. Wieczorami stojąc na dachu patrzę na Wrzeszcz i myślę sobie, że jest fajnie. Powoli dojrzewam do zmian, ale wiem, że na pewno tutaj zostanę, […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Desery, Słodkości, Torty

Tort czekoladowy z truskawkami

Koniec maja, który zamienił się niespodziewanie w początek czerwca. Początek czerwca, który minął równie niezauważalnie. Dzielę swój czas między pracę i ogromną ilość zadań „na wczoraj”, obowiązki domowe i codzienne zajęcia. Staram się znaleźć czas dla siebie, uciekam wtedy do mojego małego azylu – na działkę. Pielę chwasty, podlewam rośliny, które wyrosły z nasion, wdycham […]