Kategoria: Ciasta

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości

Dama z ciastem owocowym

Wiosna w pełni, drzewa kwitną, z dnia na dzień zrobiło się zielono. Budzę się codziennie z nową energią i masą pomysłów. Dzisiaj do kuchni zaprosiłam mojego Brata, który uwiecznił moje ulubione ciasto (i mnie przy okazji:D). Ciasto to robiłam już wielokrotnie. Szczególnie smakowała mi wersja z jabłkami i aromatem migdałowym, które stworzyłam zimą: Dzisiaj mój […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Serniki, Słodkości

Biała czekolada, brzoskwinie i sernik

  George Bernard Shaw kiedyś powiedział, że nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.  Pięć kobiet, zupełnie od siebie różnych, które łączy zamiłowanie do próbowania pysznych rzeczy. I jeden sernik., biała czekolada i brzoskwinie. To dopiero był raj na ziemi… Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami (porcja na małą blaszkę, ok. 20-22 cm) […]

Ciasta, Serniki, Słodkości, Wielkanoc

Wesołego Alleluja! Klasyczny sernik

Zanim oddam się świętowaniu i próbowaniu wielkanocnych potraw i słodkości, chciałabym Wam życzyć, by Święta te upłynęły Wam w rodzinnej atmosferze, byście odpoczęli i by Wasze stoły uginały się od wspaniałych potraw i ciast:)) U mojej mamy żadne Święta nie mogą obyć się bez tego sernika. Jest puszysty, kremowy i rozpływa się w ustach. Piekłyśmy […]

Ciasta, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie

Cynamonowe pocieszenie – drożdżowa plecionka z cynamonem

Sobota. Wszyscy siedzą w domach, a mi zimno, wieje, pociąg się spóźnia, a dobry nastrój już dawno gdzieś zniknął. Ludzie wokół drażnią, mróz coraz większy. Wracam do domu, zaszyć się pod kocem i przespać ten dzień. Wróciłam i… postanowiłam wejść do kuchni i stworzyć coś na pocieszenie. I stworzyłam:) Cynamonowa plecionka (duuuża porcja, można zmniejszyć […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Wieczorna tarta, czyli jabłka z cynamonem

Czasami, najczęściej bardzo późnym wieczorem, przychodzi do mnie i za nic nie chce zostawić mnie w spokoju. Muszę wtedy posłuchać jej podszeptów, bo dopiero gdy spełnię jej życzenie, zasypia, usatysfakcjonowana. Ta miła panienka, zwana również Chęcią Na Upieczenie Czegoś Słodkiego towarzyszy mi od zawsze. Po raz pierwszy spotkałyśmy się, gdy miałam może 10 lat i […]

Ciasta, Czekolada, Słodkości

Ciasto czekoladowe (nie tylko) na Walentynki

14 lutego. Walentynki. Że komercyjnie? Że kiczowato? Że marketingowcy wyłudzają pieniądze od naiwnych ludzi? Może. Ale jeśli jutro na świecie przybędzie choć trochę więcej miłości, to ja jestem jak najbardziej za. Walentynkowe ciasto czekoladowe Ciasto: 1 szklanka cukru 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki kakao 1 szklanka […]