Szukanie wiosny, ryż i truskawki – pudding ryżowy

Bez mięsa, Bezglutenowe, Desery, Śniadania, Słodkości /

Ulubiony park, krokusy na trawniku, czytanie książki na ławce nad stawem. Bratki kupione po to, by w domu też zagościła wiosna.  Mój ulubiony warzywniak, gdzie królowały dzisiaj piękne truskawki. I chociaż z utęsknieniem czekam na te krajowe, to dałam się skusić… Kremowy ryż z truskawkami (3- 4 porcje) 1 szklanka ryżu 2 szklanki mleka 1 …

Czekolada jest dobra na wszystko – czekoladowe tiramisu

Bez pieczenia, Desery, Słodkości /

Czekolada jest dobra na wszystko. Szczególnie gdy pogoda za oknem jest wciąż zimowa i najlepszym miejscem, by przeczekać niesprzyjającą aurę jest fotel/ łóżko, ciepły koc, dobra książka i filiżanka gorącej czekolady lub kilka jej kostek. Postanowiłam sprawdzić co stanie się, gdy połączy się tiramisu i czekoladę. I wyszło coś absolutnie pysznego:) Czekoladowe tiramisu (4 większe …

Wielkanocne gniazdka

Bez pieczenia, Desery, Słodkości, Wielkanoc /

Wielkanoc z pewnością zbliża się wielkimi krokami. Na trawniku ktoś ulepił zajączka, w supermarkecie panoszą się kurczaczki, rzeżucha, pisanki, a kolejki do kasy są kilometrowe, w pociągu tłumy ludzi walczących o swoje miejsca… Na szczęście ja jestem już w swoim rodzinnym mieście i pijąc ulubioną kawę rozkoszuję się chwilą spokoju. Wielkanocne gniazdka (około 10 sztuk) …

Słodki poranek – pudding ryżowy

Bezglutenowe, Desery, Przekąski, Śniadania, Słodkości /

Staram się udawać, że wcale nie widzę tego, co dzieje się za oknem. W domu pachnie wiosną za sprawą tulipanów i hiacyntów, zamierzam dzisiaj posiać rzeżuchę, świąteczne pisanki zawisły na gałązkach. Mam ogromną nadzieję, że wiosna jednak o nas nie zapomniała i w końcu przegoni tę paskudną zimę… A na razie poprawiam sobie humor kremowym …

Home sweet home – babeczki czekoladowe z Nutellą

Babeczki, muffinki, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie /

Czasami wracam do domu by odpocząć, nabrać dystansu do pewnych rzeczy, przemyśleć niektóre sprawy i zrobić plany na najbliższą przyszłość. Spędzić czas z najważniejszymi dla mnie ludźmi. W trakcie nocnej rozmowy przy nalewce o czasach studenckich, przy wspólnym rysowaniu i tradycyjnym pieczeniu babeczek, przy nauce zagniatania ciasta i lepienia pierogów. Na spacerze po mojej ukochanej …

Czekoladowy poprawiacz nastroju – pralinki

Czekolada, Desery, Słodkości /

Uwielbiam poprawiać ludziom nastrój. Tak już mam, że gdy widzę, iż ktoś z ludzi wokół mnie jest smutny, od razu wpadam na pomysł jak go rozweselić. Talentu komicznego nie mam za grosz, ale za to moją tajną bronią jest umiejętność tworzenia czegoś z niczego. Na przykład dwukolorowych czekoladek z zapasu czekolady ukrytego na najczarniejszą z  …