Kategoria: Desery

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Setny post i sernik truskawkowy

Setny post, w połowie czerwca minie pół roku odkąd prowadzę bloga. Z perspektywy czasu śmiało mogę stwierdzić, że decyzja o założeniu bloga była jedną z lepszych w moim życiu. Daje mi to niesamowitą radość i energię do działania- gotowanie i robienie zdjęć to moje główne pasje, więc cieszę się, że mogę się dzielić tym co […]

Czekolada, Desery, Lody, Słodkości

Dzień Dziecka i ukochany deser – lody czekoladowo-jogurtowe

Co roku pierwszego czerwca świętuje się w mojej rodzinie Dzień Dziecka. Chociaż dzieciństwo mam już dawno za sobą to i tak zawsze mogę liczyć na prezenty:) Wpis ten będzie poświęcony jednak nie mojemu dzieciństwu, ale małej K., pozostającej jak na razie jedynym dzieckiem w moim najbliższym rodzinnym otoczeniu. K. jest chyba jedną z największych fanek […]

Desery, Inne, Słodkości

Dzień Matki – deser bezowo-truskawkowy

Zawsze jest, zawsze się martwi, zawsze o nas dba. Mama. W tym szczególnym dniu, 26 maja, co roku czeka na Nią prezent- żeby wiedziała, że  jesteśmy Jej bardzo wdzięczni:* Gdy byłam małą dziewczynką i mieliśmy ogródek koło bloku, co roku czekałam aż zakwitną irysy i piwonie, by w Dzień Matki podarować Mamie bukiet kwiatów i […]

Bez mięsa, Bezglutenowe, Desery, Śniadania, Słodkości

Szukanie wiosny, ryż i truskawki – pudding ryżowy

Ulubiony park, krokusy na trawniku, czytanie książki na ławce nad stawem. Bratki kupione po to, by w domu też zagościła wiosna.  Mój ulubiony warzywniak, gdzie królowały dzisiaj piękne truskawki. I chociaż z utęsknieniem czekam na te krajowe, to dałam się skusić… Kremowy ryż z truskawkami (3- 4 porcje) 1 szklanka ryżu 2 szklanki mleka 1 […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości

Czekolada jest dobra na wszystko – czekoladowe tiramisu

Czekolada jest dobra na wszystko. Szczególnie gdy pogoda za oknem jest wciąż zimowa i najlepszym miejscem, by przeczekać niesprzyjającą aurę jest fotel/ łóżko, ciepły koc, dobra książka i filiżanka gorącej czekolady lub kilka jej kostek. Postanowiłam sprawdzić co stanie się, gdy połączy się tiramisu i czekoladę. I wyszło coś absolutnie pysznego:) Czekoladowe tiramisu (4 większe […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości, Wielkanoc

Wielkanocne gniazdka

Wielkanoc z pewnością zbliża się wielkimi krokami. Na trawniku ktoś ulepił zajączka, w supermarkecie panoszą się kurczaczki, rzeżucha, pisanki, a kolejki do kasy są kilometrowe, w pociągu tłumy ludzi walczących o swoje miejsca… Na szczęście ja jestem już w swoim rodzinnym mieście i pijąc ulubioną kawę rozkoszuję się chwilą spokoju. Wielkanocne gniazdka (około 10 sztuk) […]

Bezglutenowe, Desery, Przekąski, Śniadania, Słodkości

Słodki poranek – pudding ryżowy

Staram się udawać, że wcale nie widzę tego, co dzieje się za oknem. W domu pachnie wiosną za sprawą tulipanów i hiacyntów, zamierzam dzisiaj posiać rzeżuchę, świąteczne pisanki zawisły na gałązkach. Mam ogromną nadzieję, że wiosna jednak o nas nie zapomniała i w końcu przegoni tę paskudną zimę… A na razie poprawiam sobie humor kremowym […]

Babeczki, muffinki, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie

Home sweet home – babeczki czekoladowe z Nutellą

Czasami wracam do domu by odpocząć, nabrać dystansu do pewnych rzeczy, przemyśleć niektóre sprawy i zrobić plany na najbliższą przyszłość. Spędzić czas z najważniejszymi dla mnie ludźmi. W trakcie nocnej rozmowy przy nalewce o czasach studenckich, przy wspólnym rysowaniu i tradycyjnym pieczeniu babeczek, przy nauce zagniatania ciasta i lepienia pierogów. Na spacerze po mojej ukochanej […]

Bez pieczenia, Desery, Słodkości

Myśli nocą i tiramisu

W nocy myśli się najlepiej. Nic nie przeszkadza- tylko cisza i ja. Pomysły wpadają do głowy jeden po drugim. Plany na przyszłość jakoś same się układają. Nie wiem co przyniesie kolejny dzień, ale wiem, że na pewno będzie dobrze. Musi być.   Tiramisu (2 porcje) 1 żółtko (opcjonalnie) 50 g cukru pudru 1 opakowanie cukru […]

Czekolada, Desery, Słodkości

Czekoladowy poprawiacz nastroju – pralinki

Uwielbiam poprawiać ludziom nastrój. Tak już mam, że gdy widzę, iż ktoś z ludzi wokół mnie jest smutny, od razu wpadam na pomysł jak go rozweselić. Talentu komicznego nie mam za grosz, ale za to moją tajną bronią jest umiejętność tworzenia czegoś z niczego. Na przykład dwukolorowych czekoladek z zapasu czekolady ukrytego na najczarniejszą z  […]