#Wrzesień na Instagramie

Inne /

Poniżej trzeci wpis z ulubionymi zdjęciami z Instagramu – z września 🙂 Lipcowe i sierpniowe można obejrzeć tutaj i tutaj. Wrześniowe ulubione:   1. Wypad na lody kasztanowe – Lody Eskimo (Wyspiańskiego 22, Wrzeszcz)     2. Domowa drożdżówka dżemem mirabelkowym i kawa w pracy     3. Impreza u Śliwkowskiej i ciasto czekoladowo – …

Blog of Gdańsk 2014 Czytelników

Inne /

Śliwkowska została nominowana do nagrody „Blog of Gdańsk 2014 Czytelników” i będę bardzo wdzięczna za wsparcie i każdy oddany głos 🙂 Głosowanie odbywa się w dniach od 25 września 2014 godz. 12:00 do 5 października 2014 godz. 12:00.   Głosować można tutaj (1 głos z każdego urządzenia z połączeniem z Internetem): http://www.trojmiasto.pl/blogforumgdansk/?id_blog=323

Placuszki z serkiem Almette, gruszką i jabłkiem

Inne, Śniadania /

Leniwe niedzielne śniadanie z kawą i placuszkami. Słodycz gruszki i jabłka, słońce za oknem. Zbliżająca się jesień, pierwsze spadające z drzew liście… Placuszki śniadaniowe z gruszką i jabłkiem* (2-3 porcje) Placuszki: 2 jajka 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie) 2 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 1 opakowanie serka Almette Fruit z gruszką …

#Sierpień na Instagramie

Inne /

Poniżej drugi wpis z ulubionymi instagramowymi zdjęciami – z sierpnia 🙂 Lipcowe można obejrzeć tutaj. Sierpniowe ulubione:   1. Poranny wypad na targ koło Hali Targowej na Starym Mieście w Gdańsku  po kwiaty, warzywa i owoce <3     2. Ciasta upieczone na Słodką Gdynię (dziękuję za zaproszenie Trójmiejska solniczko 🙂 )     3. …

#Lipiec na Instagramie

Inne /

Zapraszam na pierwszy post z nowej serii – ulubionych zdjęć umieszczonych na Instagramie. Lipcowe ulubione zdjęcia do obejrzenia poniżej:   1. Sernik z jagodami, obłędnie pyszny, obłędnie jagodowy   2. Czereśnie – lśniące, słodkie i soczyste   3.  Deser jogurtowy z malinami – z tego przepisu   4. Lody truskawkowe i porzeczkowe z małej lodziarni …

Restauracja Piwniczka, zamek, Malbork, niedzielne popołudnie

Inne /

W niedzielę, dzięki Ani z bloga Moja w tym głowa, wraz z pozostałymi dziewczynami (Magdą z bloga Stoliczku nakryj się, Mają z bloga Wszystko co kocham, Magdą z Eat this blog i Olą z bloga Stolik w kropki) wybrałyśmy się na popołudniową wycieczkę do Malborka i mojego ulubionego zamku, by skosztować specjały tamtejszej kuchni w …

Sobota, kongres, kilka blogów, mnóstwo pyszności

Inne /

W sobotę 12 kwietnia miałam okazję brać udział w Kongresie Obywatelskim zorganizowanym na Politechnice Gdańskiej – za zaproszenie bardzo dziękuję Kasi i Asi z Trójmiejskiej solniczki. Pyszności, którymi dzieliłyśmy się na Kongresie przygotowały świetne dziewczyny – Asia (ugotujmy.blogspot.com), Iza (My COOK LAND) i Ewelina (Just cook and celebrate life), no i oczywiście ja :)Dziękuję mojemu …

Hummus, Solniczka, Pies i Róża, niedziela

Inne, Śniadania /

Niedzielny poranek, egzystencjalne rozmowy z Panem Taksówkarzem o cieszeniu się życiem i łapaniu chwili, o tym, że Gdańsk jest piękny, a czekolada leczy każdy smutek. Pies i Róża, Trójmiejska solniczka i Tonka Hummus. Śniadanie we wspaniałym towarzystwie, rozmowy o wszystkim i o niczym, piękne słońce wpadające przez okno. Tahini, czosnek, cytryna, kumin, ciecierzyca, oliwa, sól. …

Tydzień bez kupowania – dzień VII

Dania główne, Dania mięsne, Inne /

Ostatni dzień mojego eksperymentu pt. „Tydzień bez kupowania”. Eksperyment mogę uznać za jak najbardziej udany – zużyłam zalegające w szafkach, lodówce i zamrażarce produkty, przygotowując pyszne dania. Otrzymałam wiele pytań związanych z przygotowywanymi przeze mnie daniami, między innymi na ile osób gotowałam i jak radziłam sobie z kolacjami i śniadaniami. Gotowałam dla dwóch osób, robiąc jednak …

Tydzień bez kupowania – dzień VI

Bez mięsa, Inne, Zupy /

Leniwa sobota ze śniegiem za oknem, wieczór ze stertą książek kulinarnych, kawą waniliową i babką morelową (o niej w innym wpisie). Lenistwo na całego 🙂 Dzisiaj przedostatni dzień tygodnia bez kupowania. W szafkach udało mi się w końcu zaprowadzić ład, w lodówce też mam dużo miejsca 🙂 Na obiad była klasyczna pomidorowa, z odrobiną jogurtu …

Tydzień bez kupowania – dzień II

Inne, Wypieki wytrawne /

Dzień bez kupowania numer dwa 🙂 Dzisiaj na obiad była pizza – wykorzystałam ten przepis na ciasto, resztkę świeżych drożdży, kawałek sera, pół słoika oliwek, resztkę koncentratu pomidorowego, jednego pomidora, kiełbasę i cebulę. Przede mną jeszcze 5 dni – trzymajcie kciuki, by mi się udało 🙂 Link do wpisu o pierwszym dniu tygodnia bez kupowania …

Tydzień bez kupowania – dzień I

Inne /

W 2009 roku Steven A. Shaw rozpoczął na amerykańskim forum EGoullet akcję Tydzień bez zakupów, gdy zauważył, że kupuje zbyt dużo produktów spożywczych – jakieś dwa lata temu dowiedziałam się o jego inicjatywie z bloga White Plate (link). * „Na pewno nie jestem osamotniony w posiadaniu zamrażalnika i spiżarni pełnych jedzenia, z których wiele produktów …

Grudniowe inspiracje

Inne /

Pakowanie czas zacząć, już niedługo wybywam na Święta do domu. Będę miała okazję odpocząć, pobyć z rodziną, nabrać sił na kolejne miesiące i się zrelaksować przy kominku. Wam zostawiam natomiast garść inspiracji na grudzień 🙂 1. Śnieg – chociaż w tym roku śniegu nie było za wiele, grudzień zawsze będzie mi się kojarzył z białym …

Listopadowe inspiracje

Inne /

1. Kakao – gorące, słodkie, z nutą wanilii i cynamonu – towarzysz długich deszczowych wieczorów.   źródło: thecrowdgoeswild.tumblr.com   2. „Chce się żyć” Macieja Pieprzycy – świetny, dający do myślenia film. Filmweb.pl: „Główny bohater Mateusz cierpi na rozległe porażenie mózgowe. Nie mówi, nie chodzi, nie można się z nim porozumieć. Lekarze wyrokują: Mateusz do końca …

Rogaliki drożdżowe

Ciasta z owocami, Drożdżowe, Inne, Słodkości /

11 listopada, z okazji dnia św. Marcina, w Poznaniu królują Rogale marcińskie.  Biały mak, delikatne ciasto półfrancuskie i bakalie – połączenie, które oczaruje niejednego łąsucha. Jeśli jednak do Poznania macie za daleko, polecam zrobienie klasycznych rogalików drożdżowych z nadzieniem wiśniowym według przepisu mojej Mamy. Gwarantuję, że doznania smakowe również będą wspaniałe 🙂 Rogaliki drożdżowe (duża …

Warsztaty kuchni azjatyckiej w Oriental Market w Sopocie

Inne /

W niedzielę 27 października miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kuchni azjatyckiej w Oriental Markecie w Sopocie, wydarzeniu zorganizowanym przez Trójmiejską solniczkę i właścicieli Oriental Marketu. Nie były to zwykłe warsztaty, lecz kuchenne zmagania drużyn składających się z blogerek i przyjaciół Oriental Marketu. Drużyna, w której była Tosia (Burczymiwbrzuchu) pokonała konkurencję gotując wyśmienitą chińską zupę won …

Październikowe inspiracje

Inne /

1. Jabłka – w każdej postaci. W szarlotce. Z ryżem i cynamonem. Jedzone na surowo. Ligole, Delikatesy, Renety, Jonagoldy i Antonówki. źródło: dessertsforbreakfast.com 2. Budyń czekoladowy – deser idealny na długie jesienne wieczory, jedzony koniecznie na ciepło. źródło: fiveandspice.com 3. Zioła w kuchni – trafiły na parapet w kuchni prosto z ogródka dachowego. Wspomnienie lata …

Zaległy przepis III: Sałatka z kurczakiem

Inne, Kurczak, Przekąski /

Dzisiaj kolejny z serii zaległych przepisów – jedna z moich ulubionych sałatek, którą robię, gdy zupełnie nie mam czasu (kurczaka można usmażyć wcześniej to skróci czas przygotowywania). Sałatka na lekki obiad lub kolację. Świetnie smakuje podawana z grzankami z masłem czosnkowym. Sałatka z kurczakiem (2 porcje) 1 pierś z kurczaka 1/2 główki sałaty lodowej 1 …

Warsztaty Z.S.R.R. z Marchewka: Rewolucja

Inne /

Piątkowe późne popołudnie (4 października) spędziłam na warsztacie na temat zdrowego odżywiania prowadzonym przez panią Małgosię Meller z Marchewka: Rewolucja (www i FB). Warsztat miał bardzo tajemniczą nazwę: Z.S.R.R. Co kryje się pod tym skrótem? Zrównoważone Sezonowe Regionalne Regularne Zrównoważone, czyli jak najmniej przetworzone. Pani Małgosia opowiedziała nam na temat nowoczesnych metod produkcji żywności, przestrzegła …

Smaki i zapachy dzieciństwa – wyniki konkursu

Desery, Inne /

Bardzo miło mi ogłosić, że I miejsce w konkursie z okazji 500 fanów na Facebooku zajęła panna hanna, wygrywając tym samym książkę “Kuchnia w stylu wolnym” Anabel Langbein. „Droga Śliwkowsko, zacznę od tego, że nie mogę przestać się uśmiechać, kiedy rozmyślam nad odpowiedzią na tę swoistą zagwozdkę. Ponieważ w dzieciństwie miałam okazję dotknąć, zobaczyć, powąchać …