Kategoria: Serniki

Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Czekoladowy sernik na jogurtach naturalnych

Czekoladowy sernik na jogurtach naturalnych (okrągła forma 22 cm) Okazuje się, że w zeszłym roku złamałam urodzinową tradycję i na blogu nie pojawił się żaden wpis z tej okazji – może dlatego, że ciasta urodzinowego nie piekłam wtedy sama, tylko powierzyłam to zadanie Cukrowej Wróżce (koniecznie zajrzyjcie na jej Instagram <3 A wszystkie dotychczasowe wpisy […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Piąte urodziny Śliwkowskiej i sernik tiramisu na zimno

Pięć lat, czterysta sześćdziesiąt dwa opublikowane wpisy, chwile zwątpienia i braku weny, momenty radości i dumy z tego, że inni korzystają z moich przepisów. Czasami zastanawiam się, czy nadal warto tworzyć przepisy, przygotowywać dania i robić zdjęcia. Przypominam sobie wtedy, dlaczego właściwie zaczęłam blogować – by dzielić się z innymi przepisami, głównie na słodkości. By […]

Bez pieczenia, Czekolada, Serniki, Słodkości

Czekoladowy sernik z kajmakiem na zimno

Kwiecień z deszczem, śniegiem i przymrozkami. Z działkowymi planami, których niestety nie udaje się zrealizować z powodu brzydkiej pogody. Z miętową herbatą i filmowymi wieczorami. Spotkaniami po wielu miesiącach i nadrabianiem zaległości – przy cudownym serniku czekoladowym na zimno z kajmakiem <3 <3 <3 To jeden z tych serników, który wymaga niewielkiego nakładu pracy, a […]

Bez pieczenia, Ciasta, Serniki, Słodkości

Sernik Oreo na zimno

Piątek, piąteczek… Zdecydowanie mój ulubiony dzień. Po ciężkim tygodniu piątkowe popołudnie jest wspaniała nagrodą 🙂 A jakby tak umilić je sobie sernikiem na zimno? Na dodatek sernikiem z ciasteczkami Oreo <3 <3 <3 Bo w życiu liczą się małe przyjemności, prawda? 🙂 Sernik Oreo na zimno (tortownica ok. 22 cm) Masa serowa: 400 g naturalnego […]

Ciasta, Ciasteczka, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Sernik podwójnie czekoladowy z masłem orzechowym i ganache

Już piąty raz z okazji moich urodzin pojawia się wpis na blogu (wcześniejsze: ten, ten i ten i ten) 🙂 W tym roku moje urodziny wypadają w poniedziałek, spędzam je więc przy biurku w pracy, załatwiając miliony spraw. Co jakiś czas odbieram telefony i czytam wspaniałe sms-owe i Facebook’owe życzenia. Po południu na pewno nie […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Sernik na zimno z borówkami

Sernikowe „torciki” na zimno nieodmiennie kojarzą mi się z letnimi imprezami – z dużą ilością sezonowych owoców, delikatną waniliowa masą i biszkoptami. Podawane w towarzystwie schłodzonego białego wina lub wina musującego. Poniższy torcik nie tylko jest przepyszny, ale też pięknie wygląda na stole. A do tego robi się go błyskawicznie! Polecam 🙂   Sernik na […]

Ciasta z owocami, Serniki, Wypieki słodkie

Sernik z agrestem

Wieczorne pieczenie od zawsze jest moim ulubionym. Odkąd właściwie w ogóle nie mam czasu na długie posiedzenia w kuchni, gdy po całym dniu pracy i reszty obowiązków jedyna na co mam ochotę to pójść spać, jeszcze bardziej doceniam te rzadkie momenty, gdy w kuchni jestem tylko ja, owoce, składniki na ciasto i muzyka w tle. […]

Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Czekoladowy sernik z Nutellą

Za oknem wiosna, spacery po Gdańsku nigdy nie były tak przyjemne. Dopadł mnie ostatnio brak weny i w kuchni niestety jestem bardzo rzadkim gościem… Ale powoli wracam do przeglądania książek kucharskich i rozmyślań nad najlepszymi połączeniami składników, więc mam nadzieję, że w najbliższym czasie wpisy zaczną się pojawiać częściej 🙂 Dzisiaj przepis na bardzo czekoladowy […]

Czekolada, Desery, Serniki, Wielkanoc, Wypieki słodkie

Sernik kokosowy z ganache z czekolady na Wielkanoc

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, wyciągnęłam świąteczne dekoracje, kupiłam bazie, żonkile w wazonie kwitną w najlepsze. Wielkanocne przepisy znajdziecie tutaj, a do wielkanocnej kolekcji dołącza dziś cudownie kremowy i delikatny sernik kokosowy z ganache z czekolady na spodzie z biszkoptów. Zebrał bardzo pozytywne recenzje, sama również skusiłam się na kawałek, więc bardzo, bardzo go polecam! […]

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Serniki, Wypieki słodkie

Sernik pomarańczowo – czekoladowy

Święta Bożego Narodzenia to okazja do zatrzymania się w codziennym biegu, spędzenia czasu z najbliższymi, smakowania świątecznych potraw i docenienia tego, co się ma. Z całego serca życzę Wam rodzinnych, spokojnych i radosnych Świąt, bez pośpiechu i spędzonych z rodziną! Moja mała pomocnica narysowała Wam z tej okazji Śliwkowską w świątecznym wydaniu 🙂 A ja […]

Ciasta, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Sernik Oreo

Jestem sentymentalna. Lubię wracać do dobrych wspomnień, zbierać pamiątki po miłych wydarzeniach, uwieczniać na zdjęciach piękne momenty, obchodzić rocznice, wracać do tych samych miejsc. Mam pudełko z przeróżnymi kartkami, zapiskami, biletami i innymi pamiątkami. Na ścianie wisi kolaż ze zdjęć z Instagrama, od trzech lat jeżdżę w lipcu na Mazury, a już w sobotę wrócę […]

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

Truskawkowy sernik na zimno z cukrem bzowym

Małe rzeczy. Spacer po polnej ścieżce, z zapachem kwitnącego rzepaku. Bukiet żółtych mleczy, śpiew ptaków o poranku, słońce za oknem. Czas spędzony w gronie najbliższych, dużo emocji i radości. Powrót do domu i codziennych rytuałów. Sernik, truskawki i cukier z bzu.   Sernik truskawkowy na zimno z cukrem bzowym (forma 18-20 cm) ok. 600 g […]

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości

Dietetyczny sernik na zimno i Dzień Kobiet

Rok temu w Dzień Kobiet pojawił się przepis na sernik na zimno z musem malinowym – w tym roku proponuję jego dietetyczną wersję dla wszystkich dbających o linię 🙂 A wszystkim Kobietom składam najserdeczniejsze życzenia – świętujcie, relaksujcie się i dajcie się rozpieszczać (nie tylko dzisiaj 🙂 ) Dietetyczny sernik na zimno (Okrągła forma 18, […]

Ciasta, Czekolada, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Noworoczne postanowienia. Sernikobrownie

Staram się nie robić postanowień noworocznych, o których pod koniec stycznia najczęściej zupełnie zapominam. Zmiany w życiu staram się wprowadzać na bieżąco, bez czekania na koniec starego i początek nowego roku. Jeśli miałabym jednak zrobić jakiekolwiek postanowienia dotyczące bloga to z pewnością byłoby to: Nadal czerpać radość z gotowania, pieczenia, pisania i robienia zdjęć. Nadal […]

Ciasta z owocami, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Sernik, wiśnie, czekolada

Przemyślenia przy nocnym gotowaniu. Robienie dżemów z jabłek, agrestu, śliwek i porzeczek w sobotnią noc. Ulubiona muzyka, obieranie i krojenie owoców. Cisza i ciemność za oknem, ćma na lampie. Słodki zapach owoców z cukrem, rozmowa, która poprawia nastój, chłodne białe wino.   Sernik z wiśniami i czekoladą (forma 22-24 cm) Sernik, który robiłam wiele razy, […]

Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Jagody, lipiec, deszcz

Początek lipca, czasem słońce, czasem deszcz, kawa waniliowa w kubku, dzieci pod blokiem korzystające z wakacji i siedzące na masce mojego samochodu, bo „Proszę pani, trawa jest mokra i nie mamy gdzie siedzieć!” Spakowana walizka na urlop na Mazurach, codziennie rano przypominająca, że jeszcze dwa, jeszcze jeden dzień i wsiądę do pociągu o 7 rano […]

Bez pieczenia, Ciasta, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości

26 maja, dwudziesty czwarty Dzień Matki – sernik truskawkowy

Dwudziesty czwarty Dzień Matki obchodzony przez moją Mamę 🙂 Rok temu również pojawił się wpis z okazji Dnia Matki, w którym opowiedziałam nieco o Jej talencie kulinarnym, więc dzisiaj ograniczę się jedynie do życzeń 🙂   Mamo, Dziękuję za Twoją troskę, za syrop z cebuli gdy byłam chora, za kanapki ze szczypiorkiem i pomidorem w […]

Ciasta, Czekolada, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Czekolada, migdały, piątek w czwartek – sernik czekoladowy

Czwartek, który nie jest piątkiem, czas, który biegnie nieubłaganie, tysiące spraw, deszcz i słońce, zimny wieczór na dachu z księżycem na niebie. Dziwny tydzień, dziwne przemyślenia. Zapach bzu i konwalii, smak rzodkiewki i czekolady. Uśmiech starszej pani w sklepie, krótka rozmowa w warzywniaku. Małe radości, a takie wielkie…  Sernik czekoladowy ze spodem ciasteczkowym i migdałami […]

Ciasta z owocami, Serniki, Słodkości

Sernik z malinami, truskawkami i białą czekoladą

Majówka, wiatr, słońce przebijające się przez chmury, zimno. Zapach malin, wanilii i truskawek. Mini wycieczka na Nowy Port i sklepu otwartego 23,5 godziny na dobę. Jutrzejszy przyjazd M., porządki, planowanie zwiedzania Gdańska, oczekiwanie na długie rozmowy i wspólne wspominanie czasów licealnych. Pełen relaks…     Sernik z malinami, truskawkami i białą czekoladą (forma 22 lub […]

Ciasta, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości, Wielkanoc

Sernik, czekolada, masa krówkowa, orzechy laskowe

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Jak co roku Święta będę spędzała w domu, więc zapewne to mama będzie grała pierwsze skrzypce w kuchni 🙂 Z pewnością upiecze mazurka i klasyczny sernik (zgadłam, Mamo? 😀 ). Moją wielką miłością są serniki czekoladowe, więc dzisiaj kolejna wersja – połączenie czekolady, masy krówkowej i prażonych orzechów laskowych. Jest […]