Dzień Kobiet i sernik na zimno z musem malinowym

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości /

Słońce, pełno tulipanów (i jeden bukiet tylko dla mnie <3 ), z pysznym obiadem, spacerem po Gdańsku, kawą i tortem czekoladowym w Kawiarni Pies i Róża – idealny Dzień Kobiet 🙂 Drogie Panie, życzę Wam dużo uśmiechu na co dzień, spełnienia nawet najśmielszych marzeń, dużo radości i optymizmu i wszystkiego, czego tylko zapragniecie! 🙂 Sernik …

Wtorek, czekoladowy sernik, masło orzechowe i słońce

Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Lubię wtorki. Szczególnie, gdy w dzień świeci słońce, na parapecie rozkwitają hiacynty, mam  wolne popołudnie i wieczór i mogę spełnić zachciankę dotyczącą czekoladowego sernika, który chodził za mną od kilku ładnych dni. Tym razem czekoladę połączyłam z masłem orzechowym… Sernik czekoladowy z masłem orzechowym (inspiracja: sernik czekoladowy z masłem fistaszkowym Nigelli Lawson) (forma 22 lub …

„Tort” urodzinowy

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Rok temu 30 stycznia było tak (klik). W tym roku spędzam urodziny (i imieniny 🙂 ) w pracy, a po południu czeka mnie podobno jakaś niespodzianka 🙂 Prawdziwy tort urodzinowy będzie dopiero jutro, więc dzisiaj błyskawiczny i prosty sernik na zimno.  Herbatniki, biała i kakaowa warstwa, na wierzchu posiekane batoniki karmelowo – orzechowe (sernik z batonikami …

Sernik cynamonowy i urodziny bloga

Boże Narodzenie, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Dzisiaj mija rok odkąd weszłam do wirtualnej kuchni. Był to dla mnie czas pełen kulinarnych wyzwań, a także okazji do nauczenia się nowych rzeczy. Dzięki prowadzeniu bloga poznałam wielu wspaniałych ludzi z pasją. I chociaż ten rok przyniósł mi również wiele zmian w życiu i nie mam już tyle czasu na zajmowanie się blogiem, to …

Bananowo – czekoladowy sernik na zimno

Bez pieczenia, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Nie przepadałam za sernikami na zimno do momentu, gdy odkryłam istnienie czekoladowego sernika na zimno. Ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania klasycznego połączenia bananów i czekolady i powstał czekoladowo – bananowy sernik na zimno 🙂 Prezentuje się i smakuje wspaniale, sprawdza się zarówno na przyjęciach, jak i w ramach lekarstwa na jesienną chandrę 🙂 Polecam! Bananowo …

Sernik czekoladowo – waniliowy

Ciasta, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Zimno, pada, przeziębienie zaczyna mnie pokonywać, a kaloryfer w moim pokoju postanowił nie grzać. Popołudnia spędzam więc pod kocem, z kubkiem gorącej herbaty i kilogramem tabletek na przeziębienie w garści. No i ostatnio mam okazję piec bardzo dużo słodkości. Na przykład jeden z najlepszych serników jakie jadłam – kremowy, ciężki, na zmianę czekoladowy i waniliowy. …

Kwintesencja lata albo sernik wiśniowy

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości /

Dużo mi się w życiu pozmieniało ostatnio i staram się na nowo odnaleźć w nowej rzeczywistości. Z części rzeczy, które kiedyś sprawiały mi przyjemność muszę zrezygnować, co wywołuje we mnie bunt, ale cóż… Witaj dorosłe życie 🙂 Prowadzenie bloga pozwala mi nie zwariować i nie zapomnieć co tak naprawdę sprawia mi w życiu radość. Mam …

Sernik, biała czekolada i morele

Bez pieczenia, Ciasta z owocami, Desery, Serniki, Słodkości /

Dużo się dzieje, ciągle jestem w biegu, ale w końcu czeka mnie zasłużony odpoczynek. Chwilowo jestem w domu rodzinnym, gdyż Mała K. kończy przedszkole i jako siostra muszę ją wesprzeć w tym dniu 🙂 Świętować będziemy zajadając się pysznym sernikiem na zimno. Wyjeżdżam na długo wyczekiwane rzymskie wakacje, więc spodziewajcie się relacji na blogu za …

Setny post i sernik truskawkowy

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości /

Setny post, w połowie czerwca minie pół roku odkąd prowadzę bloga. Z perspektywy czasu śmiało mogę stwierdzić, że decyzja o założeniu bloga była jedną z lepszych w moim życiu. Daje mi to niesamowitą radość i energię do działania- gotowanie i robienie zdjęć to moje główne pasje, więc cieszę się, że mogę się dzielić tym co …

Mój sernik, moja sprawa:) Sernik czekoladowo-sezamowy

Czekolada, Serniki, Słodkości /

Ostatnio ktoś zarzucił mi, że na blogu pojawia się za dużo serników. Najpierw chciałam temu komuś przyznać rację, ale po krótkim zastanowieniu doszłam do wniosku, że przecież to mój blog i mogę sobie tu wrzucać co mi się podoba, a skoro ostatnimi czasy eksperymentuję z sernikami, to dzisiaj przedstawiam Wam kolejny (mam jeszcze jeden w …

Czekoladowo- orzechowo- karmelowe słodkości – sernik ze Snickersami

Czekolada, Serniki, Słodkości /

Robienie serników czekoladowych powoli staje się moim uzależnieniem:) Ten sernik ma być prezentem- mam nadzieję, że będzie smakował. Jutro jadę na zasłużony odpoczynek- wracam po długim weekendzie:) Miłego leniuchowania! Sernik czekoladowy z batonikami Snickers (tortownica ok. 24 cm) Spód: ok. 200 g ciasteczek czekoladowych 60 g stopionego masła lub biszkopty (kilkanaście sztuk) Masa serowa: 1 …

Czekoladowy sernik na zimno

Bez pieczenia, Czekolada, Serniki, Słodkości /

Idąc wczoraj do sklepu zauważyłam, że na drzewach powoli pojawiają się listki. Że kwitnie forsycja, hiacynty, żonkile i tulipany… Jak łatwo jest przegapić wiosnę.  Kiedyś, gdy miałam może sześć lat,  codziennie przesiadywałam w ogródku i obserwowałam przyrodę budzącą się do życia. Zbierałam bazie z wierzby „koło starego domu”, gdzie nie mogliśmy chodzić, bo było tam …

Biała czekolada, brzoskwinie i sernik

Ciasta, Ciasta z owocami, Serniki, Słodkości /

  George Bernard Shaw kiedyś powiedział, że nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.  Pięć kobiet, zupełnie od siebie różnych, które łączy zamiłowanie do próbowania pysznych rzeczy. I jeden sernik., biała czekolada i brzoskwinie. To dopiero był raj na ziemi… Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami (porcja na małą blaszkę, ok. 20-22 cm) …

Wesołego Alleluja! Klasyczny sernik

Ciasta, Serniki, Słodkości, Wielkanoc /

Zanim oddam się świętowaniu i próbowaniu wielkanocnych potraw i słodkości, chciałabym Wam życzyć, by Święta te upłynęły Wam w rodzinnej atmosferze, byście odpoczęli i by Wasze stoły uginały się od wspaniałych potraw i ciast:)) U mojej mamy żadne Święta nie mogą obyć się bez tego sernika. Jest puszysty, kremowy i rozpływa się w ustach. Piekłyśmy …

Wieczorne pieczenie- sernik mocno czekoladowy

Serniki, Słodkości, Wielkanoc /

Wena w kwestii pieczenia ciast przychodzi do mnie najczęściej wieczorem. Gdy w mojej głowie powstanie pomysł na konkretne ciasto, nie ma zmiłuj. Nie zasnę, póki go nie zrealizuję. Dobrze, że mam znajomych, którzy zawsze z chęcią podejmą się konsumpcji moich wypieków;) Sernik czekoladowy właściwie bez spodu to świetna opcja zarówno dla wielbicieli czekolady, jak i …

Ciasto serowo- czekoladowe i wspólne świętowanie

Serniki, Słodkości, Wielkanoc /

Najbardziej lubię gotować dla bliskich mi ludzi. Gdy siedzimy razem przy stole i widzę jak smakują im moje potrawy, słyszę słowa uznania i czuję, że doceniają mój wysiłek, jestem szczęśliwa. Bo gotowanie dla kogoś jest dla mnie sposobem wyrażenia moich uczuć. Inne potrawy gotuję dla rodziny, inne dla przyjaciół, a jeszcze inne dla osób szczególnie …

Łaciate babeczki sernikowe

Babeczki, muffinki, Czekolada, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Piątek.  Słowo, które dzisiaj wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Perspektywa dwóch wolnych dni i odkładanego tygodniami spaceru po Gdańsku:) A żeby osłodzić Wam leniuchowanie jeszcze bardziej, przedstawiam łaciate babeczki, w których mocno czekoladowy spód miesza się z delikatnie waniliową masą sernikową… Łaciate babeczki (ok. 14 sztuk) Masa czekoladowa: 100 g masła 50 g kakao 100 …