Gofry kakaowe

Czekolada, Desery, Przekąski, Słodkości, Wypieki słodkie /

Majówkowe lenistwo, nadrabianie działkowych zaległości, sianie warzyw i kwiatów, sadzenie pomidorów w szklarni, wiosenne porządki w domu, leniwe śniadania, pierwszy grill, wycieczka do Torunia i słońce… Wspaniały to był tydzień! Wracam do pracy i codziennej rutyny naładowana energią, a Was zostawiam z przepisem na kakaowe gofry z truskawkami <3 Gofry kakaowe (porcja na 2-3 osoby) …

Gofry z kremem orzechowo-czekoladowym i malinami

Dania mączne, Desery, Przekąski, Śniadania, Słodkości /

Gdy byłam mała skrycie marzyłam o posiadaniu „serduszkowej” gofrownicy. Doskonale pamiętam jeden stary egzemplarz żeliwnej gofrownicy, który leżał gdzieś w kuchennej szafce i nigdy nie był używany (D., mamy go jeszcze gdzieś? 🙂 ). Moje małe marzenia mają to do siebie, że spełniają się zupełnie niespodziewanie, czasami po wielu latach. Gdy w grudniu w prezencie …

Kruche migdałowe ciasteczka

Ciasteczka, Słodkości, Wypieki słodkie /

Rok 2017 zaczynałam tymi ciasteczkami owsianymi z pomarańczą i gorzką czekoladą, kończę go bardzo kruchymi ciasteczkami migdałowymi. To był długi i pouczający rok. Dużo się zmieniło. Zrealizowałam wszystkie postanowienia noworoczne, spełniłam kilka marzeń. Zbudowałam domek na działce, posadziłam dwa drzewa, zmieniłam pracę, przeprowadziłam się. Odkryłam po raz kolejny jak ważni są wspaniali ludzie wokół mnie, …

Pierniczki drożdżowe 2017

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie /

Lubię grudzień, choć nie zawsze tak było. Wystarczy jednak odrobina wysiłku i codziennie można znajdować małe rzeczy, które cieszą. Tak jak każdy pracuję na pełen etat, czasami po powrocie do domu jedyną rzeczą, o której marzę jest położenie się pod kocem i nie myślę wtedy o świątecznych przygotowaniach. Ale staram się w grudniu. By docenić …

Piąte urodziny Śliwkowskiej i sernik tiramisu na zimno

Bez pieczenia, Desery, Serniki, Słodkości /

Pięć lat, czterysta sześćdziesiąt dwa opublikowane wpisy, chwile zwątpienia i braku weny, momenty radości i dumy z tego, że inni korzystają z moich przepisów. Czasami zastanawiam się, czy nadal warto tworzyć przepisy, przygotowywać dania i robić zdjęcia. Przypominam sobie wtedy, dlaczego właściwie zaczęłam blogować – by dzielić się z innymi przepisami, głównie na słodkości. By …

Małe ciasto z jabłkami i kruszonką

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Zapas świeczek zapachowych i wosków uzupełniony, ulubiony koc na kanapie, herbaty tylko czekają na swoją kolej, nowy kubek stoi w szafce. I chociaż nabawiłam się strasznego przeziębienia chodząc w wiosennej kurtce (nie martw się mamo, już noszę jesienną :*), to jestem gotowa na późną jesień. Od zawsze lubię piec wieczorami, relaksuje mnie sama czynność przygotowywania …

Małe ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie /

Odkrywanie nowych miejsc w okolicy. Piękna spacerowa trasa nad jeziorem, w lesie, w promieniach sierpniowego słońca. Krótki spacer po plaży, kojący szum morza. Powrót do domu i nagła burza. Ulubiona kawa i kawałek drożdżówki ze śliwkami. Niedziela <3 Ciasto drożdżowe ze śliwkami (okrągła forma ok. 22 cm) 250 g mąki 1/4 szklanki cukru 1/2 opakowania …

Babeczki pomarańczowe z nektarynkami

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Desery, Słodkości /

Niby jest jeszcze lato, ale zbieram ostatnie działkowe plony, a po południami w powietrzu czuć zbliżającą się małymi krokami jesień. Wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy, ale końcówka sierpnia zawsze wywołuje we mnie nostalgię… Pocieszam się wracając do jednego z moich ulubionych hobby – wieczornego pieczenia 🙂 Ostatnio upiekłam pyszne babeczki pomarańczowe z nektarynkami …

Kruche ciasto z owocami i bezą

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Sobotni leniwy poranek. Kawa wypita na balkonie, pyszne śniadanie, promienie słońca na stopach i wspaniały dzień z przyjaciółmi w perspektywie <3 Cieszenie się z małych rzeczy to trudna umiejętność, ale jakże wspaniała… I ciasto. Kruche, z bezą i owocową warstwą, warte grzechu 🙂 Sama zjadłam 3 kawałki… Miłego dnia!   Kruche ciasto z owocami i …

Wilgotne babeczki z rabarbarem i truskawkami

Babeczki, muffinki, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie /

Bycie działkowcem to nie taka prosta sprawa. Trzeba stosować się do niepisanych działkowych zasad: między innymi pilnować, by chwasty i inne rośliny nie wchodziły do ogródków sąsiadów, dzielić się nadwyżką plonów i uprawianymi roślinkami, nie zakłócać działkowego spokoju i umieć rozprawiać na temat najróżniejszych odmian warzyw, owoców i kwiatów, a także najskuteczniejszych sposobów walki ze …

Deser kokosowy z owocami sezonowymi

Bez pieczenia, Desery, Słodkości /

Nowa okolica, nowe miejsca do odkrycia, szukanie nowego ulubionego warzywniaka, przyzwyczajanie się do nowych kątów. Oswajanie światła do zdjęć, zadomawianie się w kuchni, która jest jeszcze trochę obca. Poranki na balkonie, wśród pięknie kwitnących pelargonii, w weekend z kubkiem kawy, w tygodniu tylko na moment. Jeden z niewielu ostatnio leniwy weekend, czytanie książki, kawa i …

Babeczki cytrynowe z rabarbarem

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Wiosenny weekend. Leniwe piątkowe popołudnie i wieczór. Działkowa sobota, sadzenie pomidorów w szklarni, sianie warzyw i kwiatów, dosadzanie ziół i roślin, koszenie trawy i kawa na świeżym powietrzu. Wieczór spędzony w gronie przyjaciół, przy smacznych przekąskach i z pysznymi drinkami 🙂 Niedziela z przyjaciółką, śniadanie, spacer i kawiarnia ze stolikiem na dworze, lodami i kawą …

Czekoladowy sernik z kajmakiem na zimno

Bez pieczenia, Czekolada, Serniki, Słodkości /

Kwiecień z deszczem, śniegiem i przymrozkami. Z działkowymi planami, których niestety nie udaje się zrealizować z powodu brzydkiej pogody. Z miętową herbatą i filmowymi wieczorami. Spotkaniami po wielu miesiącach i nadrabianiem zaległości – przy cudownym serniku czekoladowym na zimno z kajmakiem <3 <3 <3 To jeden z tych serników, który wymaga niewielkiego nakładu pracy, a …

Chlebek bananowo-kokosowy z gorzką czekoladą

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie /

Gdy dużo się u mnie dzieje, nie wchodzę do kuchni, stąd brak nowych wpisów w ostatnim czasie. Powrót do normalności po zmianach życiowych oznacza powrót do tworzenia nowych dań i wypieków. Dzisiaj na tapecie banan, gorzka czekolada i kokos. Połączone ze sobą w chlebku bananowym smakują idealnie 🙂 Polecam!   Chlebek bananowo-kokosowy z gorzką czekoladą …

Małe ciasto z jabłkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Po całym tygodniu z przyjemnością spędzam sobotni poranek z kubkiem kawy i leniwie delektuję się śniadaniem. Sobotnim rytuałem jest też spacer i wyprawa na zakupy. Jest zimno, więc wkładam ręce głębiej do kieszeni, w słuchawkach gra muzyka. Świeci słońce, w warzywniaku kupuję jabłka. W domu włączam piekarnik i powstaje pyszne ciasto z jabłkami. W sam …

Sernik podwójnie czekoladowy z masłem orzechowym i ganache

Ciasta, Ciasteczka, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Już piąty raz z okazji moich urodzin pojawia się wpis na blogu (wcześniejsze: ten, ten i ten i ten) 🙂 W tym roku moje urodziny wypadają w poniedziałek, spędzam je więc przy biurku w pracy, załatwiając miliony spraw. Co jakiś czas odbieram telefony i czytam wspaniałe sms-owe i Facebook’owe życzenia. Po południu na pewno nie …

Ciasteczka owsiane z pomarańczą i gorzką czekoladą

Ciasteczka, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie /

Nowy rok zaczął się dużą zmianą – wyprowadzką brata mego, która zainspirowała mnie do wprowadzeniu zmian w wystroju mieszkania. Pozbyliśmy się także mnóstwa niepotrzebnych rzeczy, podzieliliśmy wszystkie akcesoria kuchenne, więc teraz w mojej kuchni zapanował nowy kolor – czerwień, a także ład i porządek (przynajmniej na razie 🙂 ). W nowej przestrzeni czuję się bardzo …