Babeczki z jeżynami i kruszonką

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Krótki wypad w rodzinne strony, wizyta u mamy w ogrodzie, zbierane jeżyn, jabłek, robienie bukietów z astrów. Jesień, którą czuć już w powietrzu. A potem wieczór z kawą waniliową i zapachem babeczek. Fajny ten początek jesieni 🙂 Babeczki z jeżynami i kruszonką (12 sztuk) Babeczki: 1 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki …

Scones z malinami

Babeczki, muffinki, Bez mięsa, Śniadania, Wypieki słodkie /

Pierwszy września przyniósł upał, drugi deszcz i o wiele niższą temperaturę. Z drzew pospadało już trochę liści… Nie chcę jednak myśleć o jesieni i korzystam z tego, że w warzywniakach królują jeszcze maliny. Pyszne scones z malinami to idealna propozycja na wrześniowe weekendowe (i nie tylko) śniadania. Robi się je bardzo szybko i właściwie po …

Ciasto czekoladowe z malinami

Ciasta z owocami, Czekolada, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie /

Nie planowałam umieszczenia tego przepisu na blogu (nie miałam okazji zrobić zdjęcia przed przyniesieniem go do pracy – stąd zdjęcie robione telefonem 🙂 ), ale pojawiło się kilka komentarzy na Instagramie z prośbą o przepis, więc wrzucam 🙂 Koniecznie wypróbujcie! Ciasto czekoladowe z malinami (okrągła forma 24 cm) Ciasto: 150 g masła 1 szklanka cukru …

Torcik czekoladowy z malinami i borówkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Torty, Wypieki słodkie /

Koniec tygodnia po brzegi wypełniony spotkaniami ze wspaniałymi ludźmi – czwartek spędzony ze znajomymi ze studiów (Ania, Grażynka, Krzysiek <3), piątek i słodkie chwile w Pikawie z Madzią ze Stoliczku nakryj się (jak ona rysuje! I jest autorką profilowego Śliwkowskiej 🙂 ), sobotni wieczór spędzony na pikniku na plaży z Nadią (musimy to powtórzyć!), wreszcie …

Ciasto ze śliwkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Uwielbiam śliwki. W każdej postaci – świeże, w wypiekach, w postaci konfitur. Bo czym byłaby Śliwkowska bez śliwek? 🙂 Na blogu pojawiły się już śliwkowe przepisy: Słodkości: babeczki z karmelizowanymi śliwkami, chlebek bananowy ze śliwkami, ciasto czekoladowe ze śliwkami, śliwkowe mini tarty, proste ciasto ze śliwkami, babeczki podwójnie śliwkowe,  klasyczne kruche ciasto Dania wytrawne: śliwkowy …

Babeczki z owocami sezonowymi

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Tak naprawdę lubię takie lato. Bez męczących upałów, ze spacerami w deszczu po mieście, z wizytami na targu. Z pobytem w rodzinnych stronach i zbieraniem owoców prosto z krzaczków. Czerwone i białe porzeczki, agrest, poziomki, reszta truskawek. Pieczenie najprostszych i pysznych babeczek. Jaka szkoda, że to już połowa lata 🙂   Babeczki z owocami sezonowymi …

Sernik Oreo

Ciasta, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Jestem sentymentalna. Lubię wracać do dobrych wspomnień, zbierać pamiątki po miłych wydarzeniach, uwieczniać na zdjęciach piękne momenty, obchodzić rocznice, wracać do tych samych miejsc. Mam pudełko z przeróżnymi kartkami, zapiskami, biletami i innymi pamiątkami. Na ścianie wisi kolaż ze zdjęć z Instagrama, od trzech lat jeżdżę w lipcu na Mazury, a już w sobotę wrócę …

Proste ciasto z rabarbarem

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Miałam to szczęście, że wychowywałam się w małej miejscowości, ze szkołą na przeciw bloku, ogródkiem zaraz obok i działką warzywną za szkołą. Na działce rosła fasolka szparagowa, marchewki, seler, por, groszek i inne warzywa, które regularnie trzeba było pielić. Często uciekałam od pielenia do szkolnego sadu, gdzie rosły drzewa czereśniowe, śliwy i mirabelki a także …

Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

W deszczowe wieczory piecze się najlepiej. Deszcz stuka o parapet, w kuchni rozchodzi się zapach rabarbaru i jabłek, w wazonie pachną gałązki bzu… Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami (forma ok. 35 x 25 cm) Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego …

Muffiny z musem jabłkowym

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Porządki w pudełku z pamiątkami, pozbywanie się niepotrzebnych rzeczy, zapach wiosny po deszczu, długa rozmowa przy kawie, wieczorna burza i spacer po kałużach. Kwiecień, który mija niepostrzeżenie i zdecydowanie za szybko. Zmiany, pożegnanie… I zbliżający się maj, w którym może być tylko lepiej 😉 Muffiny z musem jabłkowym (12 sztuk) Domowy mus jabłkowy: (na babeczki …

Marmurkowe babeczki bananowo-czekoladowe

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Wietrzna pogoda, dużo chmur, nieco słońca. Kwiaty na drzewach owocowych, nieco kapryśna wiosna. Wiosenne porządki w domu, pozbywanie się niepotrzebnych rzeczy. Małe przyjemności – kawa z syropem orzechowym w pracy, kanapka z dojrzałym awokado, kiełkujące nasiona pomidorów… Marmurkowe babeczki bananowo- czekoladowe (12 sztuk) 1 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do …

Szarlotka z kruszonką na kruchym spodzie

Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

  Szarlotka na kruchym spodzie z kruszonką 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 2-3 łyżki cukru sok z 1 cytryny Kruszonka: 100 g mąki 50 g cukru 50 g masła Z …

Czekoladowy mazurek wielkanocny

Ciasta, Desery, Słodkości, Wielkanoc, Wypieki słodkie /

Mazurki od zawsze kojarzyły mi się ze strasznie słodką masą kajmakową, twardym spodem i cukrowymi niezjadliwymi ozdobami na wierzchu. W tym roku postanowiłam pokonać moją niechęć do mazurków i zrobić swoją wersję tego wielkanocnego wypieku. Czekoladowa masa, prażone orzechy laskowe i kwaskowy dżem na kruchym spodzie to propozycja, która idealnie sprawdzi się podczas Wielkanocy (i …

Ciasto z karmelizowanymi jabłkami

Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Perspektywa trzydniowego weekendu, przedłużonego do końca poniedziałku. Planuję wyjście na targ, spacer po Starym Mieście, wyprawę po bursztyny nad morze, szukanie inspiracji kulinarnych i relaks. Jeszcze tylko chwila… 🙂 Miłego weekendu! Może umilicie sobie wolne prostym i pysznym ciastem z karmelizowanymi jabłkami? 🙂 Ciasto z karmelizowanymi jabłkami (prostokątna blaszka ok. 36 x 24 cm lub …

Babeczki czekoladowe z masłem orzechowym

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Masło orzechowe, czekolada gorzka i mleczna czekolada z ciasteczkami to obietnica prawdziwie słodkiej rozpusty. Bo każdemu od czasu do czasu należy się porcja czekoladowego szczęścia 🙂 Babeczki czekoladowe z masłem orzechowym (12 sztuk) – 1 3/4 szklanki mąki – 3 łyżki kakao – 1  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1/2 szklanki cukru – 3/4 …

Obłędnie pyszny chlebek bananowy

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Lubię jeździć pociągiem. Przez 3 godziny mogę pooglądać krajobrazy za oknem, poobserwować ludzi, przeczytać zaległą książkę, posłuchać muzyki i się zdrzemnąć zupełnie bez wyrzutów sumienia, że marnuję czas. Lubię moment, gdy wysiadam na dworcu w rodzinnym mieście i mój wzrok napotyka uśmiechniętych i czekających na mnie bliskich. Lubię kawę/herbatę pitą w ich towarzystwie, rozmowy o …

Ciasto jogurtowe z czerwonymi pomarańczami

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Słońce za oknem udaje wiosnę, wiatr wiejący po wyjściu z pracy przypomina, że mamy jeszcze zimę. W misce leżą czerwone pomarańcze. Namiastka lata, słońca, ciepła i beztroskich spacerów wśród zielonych drzew. Miękkie ciasto jogurtowe, kwaskowate pomarańcze i słodki lukier… Ciasto jogurtowe z czerwonymi pomarańczami (forma 22 cm) 2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku …

Torcik tiramisu nie tylko na Walentynki

Ciasta, Słodkości, Torty, Wypieki słodkie /

Miłości Wam życzę. Takiej codziennej, z kawą w ulubionym kubku o poranku, z długim śniadaniem w sobotę, z przytuleniem gdy jest źle i radością gdy jest dobrze. Z krótką rozmową w trakcie dnia, ze wspólnym oglądaniem filmu wieczorem, z akceptowaniem swoich wad i docenianiem zalet. Miłości nie tylko od święta, ale na co dzień, na …

Pieczone pączki na Tłusty Czwartek

Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie /

Jeśli chodzi o kuchenne zmagania to w moim przypadku bardzo często kończą się skaleczeniem lub oparzeniem, więc perspektywa smażenia pączków w głębokim tłuszczu była dla mnie co najmniej przerażająca 🙂 Postanowiłam więc zrobić nieco inną (i zdrowszą) wersję pączków – pieczonych w piekarniku 🙂 Smakują oczywiście nieco inaczej niż te klasyczne smażone, ale za sprawą …

Urodziny i ciasto czekoladowo – gruszkowe (bezglutenowe)

Bezglutenowe, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie /

Dwa lata temu 30 stycznia było tak, rok temu tak. W tym roku swoje 25 urodziny (i imieniny) również spędzam w pracy – ze słodkościami i życzeniami na żywo i tymi wirtualnymi. Ale spokojnie, świętowanie zaplanowane jest na jutro 🙂 Swoje urodziny postanowiłam wykorzystać i przedstawić Wam 25 faktów o mnie, bo zwykle na blogu …