Kategoria: Wypieki słodkie

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Wypieki słodkie

Ciasteczka cynamonowo – miodowe

W tym roku nie udało mi się upiec pierniczków z odpowiednim wyprzedzeniem, nie chciałam by w Święta ktokolwiek połamał sobie zęby na twardych ciastkach, więc postawiłam na kruche ciasteczka. Cynamonowa i miodowa nuta nadają ciasteczkom świątecznego charakteru, łatwo się je wykrawa, szybko piecze, a jeszcze szybciej zjada 🙂 Polecam! Ciasteczka cynamonowo – miodowe (ok. 50 […]

Babeczki, muffinki, Desery, Wypieki słodkie

Babeczki z konfiturą pomarańczową i trzecie urodziny bloga

Pierwsze urodziny bloga obchodziłam tak, a drugie tak. Dzisiaj przypadają TRZECIE urodziny Śliwkowskiej w kuchni 🙂 Trzy lata tworzenia nowych przepisów, gotowania, robienia zdjęć i tworzenia wpisów (na blogu znajdziecie 382 posty!). I chociaż czasami dopada mnie brak weny i myśl o zakończeniu blogowania, to jednak na razie nie wyobrażam sobie bym mogła zrezygnować z […]

Ciasta, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie

Pleśniak

Niecałe dwa tygodnie do Świąt. Dokupuję ozdoby świąteczne, piekę różne słodkości, szukam świątecznych inspiracji w Internecie i książkach kucharskich. Zapalam cynamonowe świeczki i piję korzenną herbatę. Wyjmuję foremki do pierniczków, które upiekę w niedzielę. Choć jestem zmęczona po ciężkim tygodniu, a przeziębienie ostro daje mi w kość, to i tak nic nie zepsuje radości z […]

Babeczki, muffinki, Czekolada, Słodkości, Wypieki słodkie

Babeczki dyniowe z gorzką czekoladą

I znów mało Śliwkowskiej na blogu 🙂 Nie mam nic na swoje usprawiedliwienie, może jedynie to, że ostatnio najczęściej wracam do sprawdzonych przepisów, które są już na blogu – jesienna aura jakoś nie sprzyja tworzeniu nowych przepisów 🙂 Ale dziś nowość – wilgotne, miękkie i pyszne babeczki dyniowe, w sam raz na wietrzny październikowy weekend. […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem

Poranny chłód, wizyta w warzywniaku po pracy, torba śliwek i jabłek – kwintesencja jesieni. Ulubiony jesienny sweter i ciepło kaloryferów. Szukanie inspiracji na jesienne dania, zapach kruchego ciasta ze śliwkami rozchodzący się po całym domu…   Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem (forma ok. 35 x 25 cm) 2 pełne szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto drożdżowe z cytrynową nutą i jeżynami

Robię jesienne porządki w szafach, wyjmuję szaliki i cieplejsze kurtki. W dachowym ogródku królują wrzosy, chryzantemy i dynie ozdobne. Wieczorem przeglądam książki kucharskie z kubkiem herbaty śliwkowej w ręku. Jesień idzie, nie ma na to rady…   Ciasto drożdżowe z cytrynową nutą i jeżynami (ja użyłam formy ok. 30 x 24 cm) Ciasto drożdżowe: 500 […]

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Babeczki z jeżynami i kruszonką

Krótki wypad w rodzinne strony, wizyta u mamy w ogrodzie, zbierane jeżyn, jabłek, robienie bukietów z astrów. Jesień, którą czuć już w powietrzu. A potem wieczór z kawą waniliową i zapachem babeczek. Fajny ten początek jesieni 🙂 Babeczki z jeżynami i kruszonką (12 sztuk) Babeczki: 1 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki […]

Babeczki, muffinki, Bez mięsa, Śniadania, Wypieki słodkie

Scones z malinami

Pierwszy września przyniósł upał, drugi deszcz i o wiele niższą temperaturę. Z drzew pospadało już trochę liści… Nie chcę jednak myśleć o jesieni i korzystam z tego, że w warzywniakach królują jeszcze maliny. Pyszne scones z malinami to idealna propozycja na wrześniowe weekendowe (i nie tylko) śniadania. Robi się je bardzo szybko i właściwie po […]

Ciasta z owocami, Czekolada, Desery, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto czekoladowe z malinami

Nie planowałam umieszczenia tego przepisu na blogu (nie miałam okazji zrobić zdjęcia przed przyniesieniem go do pracy – stąd zdjęcie robione telefonem 🙂 ), ale pojawiło się kilka komentarzy na Instagramie z prośbą o przepis, więc wrzucam 🙂 Koniecznie wypróbujcie! Ciasto czekoladowe z malinami (okrągła forma 24 cm) Ciasto: 150 g masła 1 szklanka cukru […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości, Torty, Wypieki słodkie

Torcik czekoladowy z malinami i borówkami

Koniec tygodnia po brzegi wypełniony spotkaniami ze wspaniałymi ludźmi – czwartek spędzony ze znajomymi ze studiów (Ania, Grażynka, Krzysiek <3), piątek i słodkie chwile w Pikawie z Madzią ze Stoliczku nakryj się (jak ona rysuje! I jest autorką profilowego Śliwkowskiej 🙂 ), sobotni wieczór spędzony na pikniku na plaży z Nadią (musimy to powtórzyć!), wreszcie […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto ze śliwkami

Uwielbiam śliwki. W każdej postaci – świeże, w wypiekach, w postaci konfitur. Bo czym byłaby Śliwkowska bez śliwek? 🙂 Na blogu pojawiły się już śliwkowe przepisy: Słodkości: babeczki z karmelizowanymi śliwkami, chlebek bananowy ze śliwkami, ciasto czekoladowe ze śliwkami, śliwkowe mini tarty, proste ciasto ze śliwkami, babeczki podwójnie śliwkowe,  klasyczne kruche ciasto Dania wytrawne: śliwkowy […]

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie

Babeczki z owocami sezonowymi

Tak naprawdę lubię takie lato. Bez męczących upałów, ze spacerami w deszczu po mieście, z wizytami na targu. Z pobytem w rodzinnych stronach i zbieraniem owoców prosto z krzaczków. Czerwone i białe porzeczki, agrest, poziomki, reszta truskawek. Pieczenie najprostszych i pysznych babeczek. Jaka szkoda, że to już połowa lata 🙂   Babeczki z owocami sezonowymi […]

Ciasta, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie

Sernik Oreo

Jestem sentymentalna. Lubię wracać do dobrych wspomnień, zbierać pamiątki po miłych wydarzeniach, uwieczniać na zdjęciach piękne momenty, obchodzić rocznice, wracać do tych samych miejsc. Mam pudełko z przeróżnymi kartkami, zapiskami, biletami i innymi pamiątkami. Na ścianie wisi kolaż ze zdjęć z Instagrama, od trzech lat jeżdżę w lipcu na Mazury, a już w sobotę wrócę […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Proste ciasto z rabarbarem

Miałam to szczęście, że wychowywałam się w małej miejscowości, ze szkołą na przeciw bloku, ogródkiem zaraz obok i działką warzywną za szkołą. Na działce rosła fasolka szparagowa, marchewki, seler, por, groszek i inne warzywa, które regularnie trzeba było pielić. Często uciekałam od pielenia do szkolnego sadu, gdzie rosły drzewa czereśniowe, śliwy i mirabelki a także […]

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami

W deszczowe wieczory piecze się najlepiej. Deszcz stuka o parapet, w kuchni rozchodzi się zapach rabarbaru i jabłek, w wazonie pachną gałązki bzu… Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami (forma ok. 35 x 25 cm) Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego […]

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie

Muffiny z musem jabłkowym

Porządki w pudełku z pamiątkami, pozbywanie się niepotrzebnych rzeczy, zapach wiosny po deszczu, długa rozmowa przy kawie, wieczorna burza i spacer po kałużach. Kwiecień, który mija niepostrzeżenie i zdecydowanie za szybko. Zmiany, pożegnanie… I zbliżający się maj, w którym może być tylko lepiej 😉 Muffiny z musem jabłkowym (12 sztuk) Domowy mus jabłkowy: (na babeczki […]

Babeczki, muffinki, Słodkości, Wypieki słodkie

Marmurkowe babeczki bananowo-czekoladowe

Wietrzna pogoda, dużo chmur, nieco słońca. Kwiaty na drzewach owocowych, nieco kapryśna wiosna. Wiosenne porządki w domu, pozbywanie się niepotrzebnych rzeczy. Małe przyjemności – kawa z syropem orzechowym w pracy, kanapka z dojrzałym awokado, kiełkujące nasiona pomidorów… Marmurkowe babeczki bananowo- czekoladowe (12 sztuk) 1 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do […]

Ciasta, Desery, Słodkości, Wielkanoc, Wypieki słodkie

Czekoladowy mazurek wielkanocny

Mazurki od zawsze kojarzyły mi się ze strasznie słodką masą kajmakową, twardym spodem i cukrowymi niezjadliwymi ozdobami na wierzchu. W tym roku postanowiłam pokonać moją niechęć do mazurków i zrobić swoją wersję tego wielkanocnego wypieku. Czekoladowa masa, prażone orzechy laskowe i kwaskowy dżem na kruchym spodzie to propozycja, która idealnie sprawdzi się podczas Wielkanocy (i […]

Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Ciasto z karmelizowanymi jabłkami

Perspektywa trzydniowego weekendu, przedłużonego do końca poniedziałku. Planuję wyjście na targ, spacer po Starym Mieście, wyprawę po bursztyny nad morze, szukanie inspiracji kulinarnych i relaks. Jeszcze tylko chwila… 🙂 Miłego weekendu! Może umilicie sobie wolne prostym i pysznym ciastem z karmelizowanymi jabłkami? 🙂 Ciasto z karmelizowanymi jabłkami (prostokątna blaszka ok. 36 x 24 cm lub […]