Pierniczki drożdżowe 2017

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Drożdżowe, Słodkości, Wypieki słodkie /

Lubię grudzień, choć nie zawsze tak było. Wystarczy jednak odrobina wysiłku i codziennie można znajdować małe rzeczy, które cieszą. Tak jak każdy pracuję na pełen etat, czasami po powrocie do domu jedyną rzeczą, o której marzę jest położenie się pod kocem i nie myślę wtedy o świątecznych przygotowaniach. Ale staram się w grudniu. By docenić …

Świąteczne babeczki na ostatnią chwilę

Babeczki, muffinki, Boże Narodzenie, Słodkości, Wypieki słodkie /

W tej jeden dzień w roku, dokładnie 24 grudnia, gdy stół jest już nakryty, większość potraw już na nim stoi, moi bliscy przygotowują się do kolacji wigilijnej, a ja wykładam na talerzyk opłatek, lubię popatrzeć na stół, na te wszystkie nakrycia, w samotności. Myślę wtedy o tym, jak szybko upłynął kolejny rok, a także o …

#Grudzień na Instagramie

Inne /

No i skończył się 2014 rok. Przyniósł trochę zmian, ale w większości pozwalał mi się cieszyć stabilnością. Miał smak kawy z syropem waniliowym, niedzielnych placuszków z domowymi konfiturami, wytrawnych tart, twarożku z rzodkiewką i szczypiorkiem, truskawek i malin, pomidorów  z dachowego ogródka, zupy dyniowej, kremu z buraków i z kalafiora z fetą, pierniczków bezglutenowych z …

Wesołych Świąt! Babeczki pomarańczowe z żurawiną

Inne /

Zanim wszyscy zasiądą do wigilijnego stołu w rodzinnym gronie, zanim zapalą się światełka na choince, zanim rozpakujecie wszystkie wspaniałe prezenty i posmakujecie barszczyku z uszkami chciałabym złożyć Wam świąteczne życzenia. Dużo radości i optymizmu na co dzień, Spełnienia marzeń, nawet tych najmniejszych, i realizacji wyznaczonych celów, Samych wspaniałych ludzi wokół Was, Dużo słodkości i pyszności …

Czekoladowy domek z piernika

Boże Narodzenie, Wypieki słodkie /

Dwa lata temu wzięłam się za budowę tego domku z piernika, który na początku okazał się kompletną katastrofą, ale z pomocą brata wreszcie został postawiony 🙂 W tym roku, nauczona doświadczeniem zbudowałam trzy mniejsze domki, tym razem z czekoladowego ciasta. Składniki nie muszą być pierwszej jakości (np. masło można zastąpić margaryną), chyba że w planach …

Grudniowe inspiracje

Inne /

Pakowanie czas zacząć, już niedługo wybywam na Święta do domu. Będę miała okazję odpocząć, pobyć z rodziną, nabrać sił na kolejne miesiące i się zrelaksować przy kominku. Wam zostawiam natomiast garść inspiracji na grudzień 🙂 1. Śnieg – chociaż w tym roku śniegu nie było za wiele, grudzień zawsze będzie mi się kojarzył z białym …

Czekoladowe pierniczki

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Słodkości /

W ten weekend było spotkanie z rodziną, kupowanie prezentów, wizyta w sklepie na I. i przyniesienie do domu kolejnego białego talerza, kawa w Pikawie, wizyta na ulubionym targu, gdzie zamiast kwiatów kupiliśmy wianek bożonarodzeniowy, oglądanie świątecznych filmów, pieczenie i dekorowanie kolejnej porcji pierniczków, a także oglądanie śniegu padającego za oknem. Nowy tydzień i nowe wyzwania …

Piernik przekładany, Mikołajki i kalendarz adwentowy

Boże Narodzenie, Desery, Słodkości /

Mikołaj przychodził zawsze pod osłoną nocy, gdy, mimo usilnych prób wytrwania, zasypiałam 5 grudnia, bo rodzice powtarzali: „Jak nie zaśniesz to nie przyjdzie!” Zostawiał dla mnie i mojego brata prezenty przy drzwiach naszych pokoi (Mamo, Tato – podpowiedzcie czy wystawialiśmy buty przed drzwi?). Zawsze się zastanawiałam jak znajduje czas w przedświątecznej gorączce, by w swoje …

Pierniczki na Boże Narodzenie

Boże Narodzenie, Ciasteczka /

Do Świąt Bożego Narodzenia pozostał miesiąc – to idealna pora na upieczenie pierniczków, które po ostudzeniu twardnieją, lecz po pewnym czasie ponownie robią się miękkie (wystarczy je umieścić w zamykanym pojemniku żeby zmiękły do Świąt). Pierniczki (bez jajek; około 40-50 sztuk, w zależności od wielkości foremek) 500 g mąki 1/2 szklanki miodu 100 g masła …