Tag: gruszki

Bez mięsa, Zupy

Krem z brukwi z gruszką

Brukiew to warzywo korzeniowe, które powstało w wyniku skrzyżowania ze sobą kapusty liściowej i rzepy. Kiedyś bardzo popularna, dziś popadła w zapomnienie. Mi przypomina w smaku i zapachu kalarepę.  Gdy zobaczyłam brukiew w moim ulubionym warzywniaku postanowiłam połączyć ją w delikatnym kremie ze słodką gruszką. Razem stanowią połączenie idealne. Polecam! Krem z brukwi z gruszką […]

Dania główne, Zupy

Biała zupa, gruszka i kalafior

Kalafior. Gruszka. Aksamitny krem. Delikatna słodycz. Czosnkowa nuta.   Krem kalafiorowo – gruszkowy (4 porcje) 1/2 kalafiora 2 gruszki 1 – 1 1/2 l bulionu warzywnego pieprz sól 1 ząbek czosnku 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego   Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Kalafior umyć i podzielić na różyczki. Kalafior i […]

Ciasta z owocami, Czekolada, Słodkości

Czekolada, deszcz i gruszki – ciasto czekoladowe

To jest dzień z tych, które chciałoby się spędzić pod kołdrą lub pod kocem z kubkiem ciepłej herbaty i książką. Niestety musiałam zmierzyć się z rzeczywistością i wyjść z domu. Po powrocie z pracy, gdy przebrałam się już w suche ubrania (trzy razy zostałam oblana przez przejeżdżające samochody…), postanowiłam umilić sobie resztę dnia. Czymś słodkim, […]