Kruche migdałowe ciasteczka

Ciasteczka, Słodkości, Wypieki słodkie

Rok 2017 zaczynałam tymi ciasteczkami owsianymi z pomarańczą i gorzką czekoladą, kończę go bardzo kruchymi ciasteczkami migdałowymi. To był długi i pouczający rok. Dużo się zmieniło. Zrealizowałam wszystkie postanowienia noworoczne, spełniłam kilka marzeń. Zbudowałam domek na działce, posadziłam dwa drzewa, zmieniłam pracę, przeprowadziłam się. Odkryłam po raz kolejny jak ważni są wspaniali ludzie wokół mnie, …

Kruche ciasto z owocami i bezą

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

Sobotni leniwy poranek. Kawa wypita na balkonie, pyszne śniadanie, promienie słońca na stopach i wspaniały dzień z przyjaciółmi w perspektywie <3 Cieszenie się z małych rzeczy to trudna umiejętność, ale jakże wspaniała… I ciasto. Kruche, z bezą i owocową warstwą, warte grzechu 🙂 Sama zjadłam 3 kawałki… Miłego dnia!   Kruche ciasto z owocami i …

Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

W deszczowe wieczory piecze się najlepiej. Deszcz stuka o parapet, w kuchni rozchodzi się zapach rabarbaru i jabłek, w wazonie pachną gałązki bzu… Kruche ciasto z rabarbarem i jabłkami (forma ok. 35 x 25 cm) Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego …

Szarlotka z kruszonką na kruchym spodzie

Ciasta z owocami, Słodkości, Wypieki słodkie

  Szarlotka na kruchym spodzie z kruszonką 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 2-3 łyżki cukru sok z 1 cytryny Kruszonka: 100 g mąki 50 g cukru 50 g masła Z …

Czekoladowy mazurek wielkanocny

Ciasta, Desery, Słodkości, Wielkanoc, Wypieki słodkie

Mazurki od zawsze kojarzyły mi się ze strasznie słodką masą kajmakową, twardym spodem i cukrowymi niezjadliwymi ozdobami na wierzchu. W tym roku postanowiłam pokonać moją niechęć do mazurków i zrobić swoją wersję tego wielkanocnego wypieku. Czekoladowa masa, prażone orzechy laskowe i kwaskowy dżem na kruchym spodzie to propozycja, która idealnie sprawdzi się podczas Wielkanocy (i …

Śliwkowe mini tarty

Ciasta z owocami, Desery, Słodkości

Korzystam z kończącego się sezonu na śliwki. Piekę późnymi wieczorami, popijając waniliową herbatę. Jesienne wieczory mają dla mnie słodki zapach świeżo upieczonego kruchego ciasta. Za oknem ciemno i zimno, ale ja siedzę w ciepłej kuchni i za nic mam jesień. Przecież kiedyś w końcu nadejdzie wiosna… Śliwkowe mini tarty (6 sztuk) Kruche ciasto: 1 szklanka …

Mini tarty nektarynkowe i wychodzenie za mąż

Ciasta z owocami, Słodkości

Chcesz wyjść za mąż, naucz się gotować? Nie od dziś wiadomo, że za dobre jedzenie mężczyźni są w stanie dać się pokroić. Pytanie „Wyjdziesz za mnie?” słyszałam już wielokrotnie (zresztą nie tylko od mężczyzn), a w mojej rodzinie największym komplementem na temat gotowanych przeze mnie potraw jest zawsze „To teraz już możesz wychodzić za mąż!” …