Tag: pizza

Dania główne, Inne, Przekąski, Wypieki wytrawne

Jak zorganizować imprezę? Porady + przykładowe menu

Nie jestem fanką imprez przy paluszkach i chipsach. Zapraszając gości przygotowuję dania i przekąski, które przez lata się u mnie sprawdziły i smakują moim gościom. Wiem, że przygotowanie imprezy może wydawać się skomplikowane, w związku z tym poniżej przedstawiam plan, który pomoże Wam w organizacji imprezy na około 6 osób (w razie potrzeby należy zwiększyć […]

Inne

Rzymskie wakacje

Planując tegoroczny urlop razem z przyjaciółką postanowiłyśmy powtórzyć wypad do Rzymu (relację z wyjazdu dwa lata temu można znaleźć tutaj). Tym razem postawiłyśmy na zwiedzanie nie tylko Wiecznego Miasta, ale także miejscowości znajdujących się pod Rzymem – Tivoli i Anzio. Do dyspozycji miałyśmy dwa i pól dnia, więc starannie zaplanowałyśmy każdą chwilę pobytu we Włoszech […]

Bez mięsa, Dania mączne, Drożdżowe, Przekąski, Wypieki wytrawne

Mini pizze

Idealne na imprezę, na wieczór z filmem, na kolację, na piknik, na deszczowy dzień i na słońce na plaży. Dodatki można dowolnie zmieniać. Puszyste drożdżowe ciasto świetnie komponuje się z sosem pomidorowym, oliwkami i serem. Mini pizze na pewno będą smakowały wszystkim pizzożercom 🙂 Mini pizze (około 18 sztuk) około 1 szklanka ciepłej wody 1 […]

Inne, Wypieki wytrawne

Tydzień bez kupowania – dzień II

Dzień bez kupowania numer dwa 🙂 Dzisiaj na obiad była pizza – wykorzystałam ten przepis na ciasto, resztkę świeżych drożdży, kawałek sera, pół słoika oliwek, resztkę koncentratu pomidorowego, jednego pomidora, kiełbasę i cebulę. Przede mną jeszcze 5 dni – trzymajcie kciuki, by mi się udało 🙂 Link do wpisu o pierwszym dniu tygodnia bez kupowania […]

Inne

Listopadowe inspiracje

1. Kakao – gorące, słodkie, z nutą wanilii i cynamonu – towarzysz długich deszczowych wieczorów.   źródło: thecrowdgoeswild.tumblr.com   2. „Chce się żyć” Macieja Pieprzycy – świetny, dający do myślenia film. Filmweb.pl: „Główny bohater Mateusz cierpi na rozległe porażenie mózgowe. Nie mówi, nie chodzi, nie można się z nim porozumieć. Lekarze wyrokują: Mateusz do końca […]

Dania główne, Ryby, Wypieki wytrawne

Szparagowa pizza z krewetkami

Gotowanie jest dla mnie formą relaksu, sposobem na odreagowanie, lekarstwem, gdy mam gorszy dzień. W kuchni zapominam o tym, ile rzeczy mam jeszcze do zrobienia, ilu spraw nie udało mi się załatwić i o tym, że czasami nic nie wychodzi tak jak powinno. Jestem tylko ja i moja kuchnia. I tworzę wtedy nowe połączenia smaków;) […]

Dania główne, Dania mączne, Dania mięsne, Wypieki wytrawne

Leniwa sobota i najlepsza pizza

Sobota. Nic nie muszę, wszystko mogę. Nie będę się dzisiaj spieszyć, załatwiać miliona spraw i martwić się, że czegoś nie zdążyłam zrobić. Za oknem świeci słońce, więc poszukam dzisiaj pierwszych oznak wiosny, poukładam sobie chaotyczne myśli w głowie. Miłego dnia! Pizzę robię od lat, często próbując nowych receptur na ciasto, bo to ono jest podstawą. […]

Dania główne, Dania mączne, Drożdżowe, Wypieki wytrawne

Bo samo ciasto pizzy nie czyni…

Pizzę lubi każdy. No, prawie każdy. Ja należę do grona jej wielbicieli:) Ale, ale… Lubię też kulinarne eksperymenty, więc gdy zobaczyłam ten przepis, musiałam go wypróbować (wprowadziłam swoje modyfikacje). Placek z oliwkami lub pomidorkami koktajlowymi (2 sztuki) 500 g mąki pszennej 200- 250 ml wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy z […]