Sernik podwójnie czekoladowy z masłem orzechowym i ganache

Ciasta, Ciasteczka, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Już piąty raz z okazji moich urodzin pojawia się wpis na blogu (wcześniejsze: ten, ten i ten i ten) 🙂 W tym roku moje urodziny wypadają w poniedziałek, spędzam je więc przy biurku w pracy, załatwiając miliony spraw. Co jakiś czas odbieram telefony i czytam wspaniałe sms-owe i Facebook’owe życzenia. Po południu na pewno nie …

Czekoladowy sernik z Nutellą

Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Za oknem wiosna, spacery po Gdańsku nigdy nie były tak przyjemne. Dopadł mnie ostatnio brak weny i w kuchni niestety jestem bardzo rzadkim gościem… Ale powoli wracam do przeglądania książek kucharskich i rozmyślań nad najlepszymi połączeniami składników, więc mam nadzieję, że w najbliższym czasie wpisy zaczną się pojawiać częściej 🙂 Dzisiaj przepis na bardzo czekoladowy …

Czekolada, migdały, piątek w czwartek – sernik czekoladowy

Ciasta, Czekolada, Serniki, Słodkości, Wypieki słodkie /

Czwartek, który nie jest piątkiem, czas, który biegnie nieubłaganie, tysiące spraw, deszcz i słońce, zimny wieczór na dachu z księżycem na niebie. Dziwny tydzień, dziwne przemyślenia. Zapach bzu i konwalii, smak rzodkiewki i czekolady. Uśmiech starszej pani w sklepie, krótka rozmowa w warzywniaku. Małe radości, a takie wielkie…  Sernik czekoladowy ze spodem ciasteczkowym i migdałami …

Wtorek, czekoladowy sernik, masło orzechowe i słońce

Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Lubię wtorki. Szczególnie, gdy w dzień świeci słońce, na parapecie rozkwitają hiacynty, mam  wolne popołudnie i wieczór i mogę spełnić zachciankę dotyczącą czekoladowego sernika, który chodził za mną od kilku ładnych dni. Tym razem czekoladę połączyłam z masłem orzechowym… Sernik czekoladowy z masłem orzechowym (inspiracja: sernik czekoladowy z masłem fistaszkowym Nigelli Lawson) (forma 22 lub …

Sernik czekoladowo – waniliowy

Ciasta, Czekolada, Desery, Serniki, Słodkości /

Zimno, pada, przeziębienie zaczyna mnie pokonywać, a kaloryfer w moim pokoju postanowił nie grzać. Popołudnia spędzam więc pod kocem, z kubkiem gorącej herbaty i kilogramem tabletek na przeziębienie w garści. No i ostatnio mam okazję piec bardzo dużo słodkości. Na przykład jeden z najlepszych serników jakie jadłam – kremowy, ciężki, na zmianę czekoladowy i waniliowy. …

Mój sernik, moja sprawa:) Sernik czekoladowo-sezamowy

Czekolada, Serniki, Słodkości /

Ostatnio ktoś zarzucił mi, że na blogu pojawia się za dużo serników. Najpierw chciałam temu komuś przyznać rację, ale po krótkim zastanowieniu doszłam do wniosku, że przecież to mój blog i mogę sobie tu wrzucać co mi się podoba, a skoro ostatnimi czasy eksperymentuję z sernikami, to dzisiaj przedstawiam Wam kolejny (mam jeszcze jeden w …

Czekoladowo- orzechowo- karmelowe słodkości – sernik ze Snickersami

Czekolada, Serniki, Słodkości /

Robienie serników czekoladowych powoli staje się moim uzależnieniem:) Ten sernik ma być prezentem- mam nadzieję, że będzie smakował. Jutro jadę na zasłużony odpoczynek- wracam po długim weekendzie:) Miłego leniuchowania! Sernik czekoladowy z batonikami Snickers (tortownica ok. 24 cm) Spód: ok. 200 g ciasteczek czekoladowych 60 g stopionego masła lub biszkopty (kilkanaście sztuk) Masa serowa: 1 …

Wieczorne pieczenie- sernik mocno czekoladowy

Serniki, Słodkości, Wielkanoc /

Wena w kwestii pieczenia ciast przychodzi do mnie najczęściej wieczorem. Gdy w mojej głowie powstanie pomysł na konkretne ciasto, nie ma zmiłuj. Nie zasnę, póki go nie zrealizuję. Dobrze, że mam znajomych, którzy zawsze z chęcią podejmą się konsumpcji moich wypieków;) Sernik czekoladowy właściwie bez spodu to świetna opcja zarówno dla wielbicieli czekolady, jak i …