#Styczeń na Instagramie

Inne /

Styczeń minął bardzo szybko, przyniósł bardzo dobre wiadomości, naładował mnie pozytywną energią. Pod koniec stycznia świętowałam urodziny (wpis urodzinowy z 25 faktami o mnie możecie przeczytać tutaj), więc początek roku był naprawdę świetny 🙂 Przedstawiam kolejny wpis z cyklu „na Instagramie”. Poprzednie miesiące można znaleźć: tutaj, tutaj, tutaj, tutaj i tutaj. 1. Pierwszy dzień 2015 …

Deser czekoladowy z musem śliwkowym

Bez pieczenia, Słodkości /

Jesień w pełni, zapach wilgotnej trawy, złote i czerwone liście na drzewach. Herbata rumiankowa z miodem, ciepły koc i książki z dzieciństwa. Rodzinny weekend, dni, które mijają zbyt szybko. Stare zdjęcia przywiezione z domu, kolejny tydzień pełen wyzwań. Miłego poniedziałku 🙂 Deser czekoladowy z musem śliwkowym (2 porcje) 250 g serka mascarpone 100 g czekolady …

Chlebek bananowy ze śliwkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Wypieki słodkie /

Wyciągam z szafy ciepłe swetry, czuję zapach mieszkania po pierwszym dniu z włączonymi grzejnikami, zmiatam z balkonu suche liście. W kubku paruje waniliowa herbata, której towarzyszy kawałek wilgotnego chlebka bananowego…   Chlebek bananowy ze śliwkami (duża keksówka lub dwie mniejsze) 3 bardzo dojrzałe banany 2 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 2 jajka 1 1/2 łyżeczki …

Ciasto czekoladowe, morele, śliwki

Ciasta, Ciasta z owocami, Wypieki słodkie /

Zimne powietrze wpadające wieczorem przez okno, ćma obijająca się o lampkę. Dżemy, mus jabłkowy i pomidory zamknięte w słoikach, w równym rzędzie czekające na wyniesienie do piwnicy. Kojący zapach czekolady i śliwek wydobywający się z piekarnika. Bukiet żółtej nawłoci i pierwszy żółty liść na parapecie…   Ciasto czekoladowe z morelami lub śliwkami (okrągła forma 22-24 …

Śliwkowe mini tarty

Ciasta z owocami, Desery, Słodkości /

Korzystam z kończącego się sezonu na śliwki. Piekę późnymi wieczorami, popijając waniliową herbatę. Jesienne wieczory mają dla mnie słodki zapach świeżo upieczonego kruchego ciasta. Za oknem ciemno i zimno, ale ja siedzę w ciepłej kuchni i za nic mam jesień. Przecież kiedyś w końcu nadejdzie wiosna… Śliwkowe mini tarty (6 sztuk) Kruche ciasto: 1 szklanka …

Proste ciasto ze śliwkami

Ciasta, Ciasta z owocami, Inne, Słodkości /

Śliwkowy sezon jeszcze trwa, więc codziennie udaję się do warzywniaka i próbuję najróżniejszych odmian śliwek. Tworzę również różne śliwkowe wypieki, między innymi to najprostsze ciasto ucierane ze śliwkami. Teraz trochę żałuję, że nie dodałam do niego więcej owoców – następnym razem na pewno się poprawię 🙂 Proste ciasto ze śliwkami (blaszka ok. 24 cm) ok. …

Wrześniowe inspiracje

Inne /

Niniejszym rozpoczynam nowy cykl na blogu – co miesiąc postaram się podzielić z Wami moimi dziesięcioma inspiracjami – wszystkim, co lubię, co wprawia mnie w dobry nastrój i dzięki czemu się uśmiecham 🙂 We wrześniu są to: 1. Cynamon – w zupie dyniowej, w cieście czekoladowym z polewą czekoladowo – cynamonową, w owsiance z jabłkami …

Śliwkowy pieczony kurczak

Bezglutenowe, Dania główne, Dania mięsne, Kurczak /

Wieczór, który zapowiada nadchodzącą jesień. Siedzę pod kocem, w swetrze, z kubkiem gorącej piernikowej kawy i stertą książek kucharskich pod ręką. Szukam inspiracji do tworzenia jesiennych potraw. I chociaż w kuchni mam jeszcze pomidory przywiezione z ogródka Mamy, to myślę już o tych wszystkich wspaniałościach z dynią, cynamonem, jabłkami, gruszkami i, jakże by inaczej, śliwkami …

Babeczki podwójnie śliwkowe

Babeczki, muffinki, Ciasta z owocami /

Gdy byłam małą dziewczynką marzyłam o tym by być dorosłą. Marzyłam o późnym chodzeniu spać, o piciu „dorosłej” kawy, o pieniądzach, bym mogła kupić sobie tyle słodyczy, ile tylko bym chciała. Później, jako 13-latka marzyłam o mieszkaniu samemu, o tym, że nie będę musiała słuchać rodziców, że będę mogła chodzić na imprezy, wracać późno do …

Dynia, śliwki i cynamon – zupa krem

Zupy /

Poranki stały się chłodne i rześkie. W powietrzu unosi się zapach zbliżającej się jesieni. Do końca wakacji zostało już niewiele czasu. Zacznie się wrzesień –  mój ulubiony miesiąc. I polska Złota Jesień. Zamykam w słoikach ostatnie letnie owoce i warzywa, w tym roku zrobiłam naprawdę duże zapasy. W sklepach na dobre zagościły śliwki i dynia, …