Makaron ze szparagami i boczkiem w sosie śmietanowym

Dania główne, Makaron, Warzywa /

Kolejny weekend na działce, widać już ogromne zmiany, warzywa posiane, pomidory i kwiaty posadzone, chwasty powyrywane 🙂 Wizyta na targu też zaliczona – zaskoczyła mnie ilość warzyw i owoców i to, że pojawiły się już truskawki, po 13 zł za kilogram 🙂 Porwałam jedynie pęczek szparagów by na szybko przygotować coś pysznego – poniżej przepis …

#Czerwiec na Instagramie

Inne /

Zapraszam Was na kolejny wpis z cyklu „na Instagramie”. Poprzednie miesiące można znaleźć: tutaj, tutaj, tutaj, tutaj, tutaj, tutaj, tutaj, tutaj, tutaj i tutaj. Czerwiec był dość intensywny stąd solidna porcja zdjęć 🙂 Były wycieczki nad morze, relaks w rodzinnych stronach, dużo dobrego jedzenia, spotkania z fajnymi ludźmi, trochę deszczu i prac domowo – renowacyjnych …

Zupa krem i tarta z zielonymi szparagami

Dania główne, Ryby, Wypieki wytrawne, Zupy /

  Zawsze staram się w pełni korzystać z krótkiego szparagowego sezonu. Moja mama od zawsze przygotowywała w domu białe szparagi, na przykład z bułką tartą lub w zupie. Ja jakiś czas temu odkryłam zielone szparagi i od tej pory kupuję je najczęściej 🙂 Inne szparagowe przepisy: szparagowa pizza z krewetkami, szparagi pod beszamelem, makaron z łososiem …

Kotlety mielone z serem

Dania główne, Dania mięsne /

Ostatnio prawie w ogóle nie śpię (na szczęście już nie długo) i odkryłam jak inspirująco potrafi wpływać na mnie nocna cisza. Nocą przychodzą do głowy najlepsze pomysły, nic mnie nie rozprasza. Stworzyłam całą listę dań, które koniecznie muszę zrobić, gdy tylko pozałatwiam wszystkie sprawy i będę mogła w końcu wejść do kuchni na dłużej. Dzisiaj …

Niedzielny obiad – kotlety z serem i szynką

Dania główne, Dania mięsne, Kurczak /

Niedziela. Dzień, którego szczerze nie znosiłam będąc małą dziewczynką. W niedzielę czas dłużył się niemiłosiernie, było nudno, a następnego dnia trzeba było iść do szkoły. Niedziela kojarzy mi się z klasycznym kotletem schabowym, ziemniakami posypanymi koperkiem i mizerią. A po obiedzie koniecznie musiał być deser- na przykład galaretka z owocami. Dzisiaj również były kotlety, ale …

Szparagowo-łososiowa rozpusta – makaron

Dania główne, Makaron, Ryby /

Uciekam czasami od codziennego pośpiechu i wsiadam w pociąg, by pobyć trochę z rodziną. Bo nie ma to jak botwinka i kanapki przynoszone wieczorem, gdy kolejną godzinę siedzę przy komputerze a słowa jakoś nie pojawiają się w głowie. Nie ma to jak herbata w dużym kubku, oglądanie starych, czasami nawet przedwojennych, zdjęć i rozmowy do …