Przeskocz do treści

Koniec maja, który zamienił się niespodziewanie w początek czerwca. Początek czerwca, który minął równie niezauważalnie.

Dzielę swój czas między pracę i ogromną ilość zadań "na wczoraj", obowiązki domowe i codzienne zajęcia. Staram się znaleźć czas dla siebie, uciekam wtedy do mojego małego azylu - na działkę. Pielę chwasty, podlewam rośliny, które wyrosły z nasion, wdycham zapach piwonii i kwiatów czarnego bzu rozgrzanych słońcem. Chodzę boso po trawie, wchodzę do szklarni by poczuć zapach wilgotnej rozgrzanej ziemi i liści pomidorów.

Ale czasami to nie wystarcza i musi się znaleźć ktoś, kto zabierze Cię gdzieś poza miasto, zaprowadzi na spacer do lasu, nad jezioro, pozwoli położyć się w słońcu i odpłynąć, a potem nazbiera z Tobą mięty i razem z Tobą będzie chodził po łące i zbierał chabry. To była dobra sobota <3 <3 <3

W kuchni bywam bardzo rzadko, dlatego z przyjemnością upiekłam tort dla kolegi mojego brata - obłędnie czekoladowy z delikatnym czekoladowym kremem i świeżymi truskawkami - w sam raz na czerwiec 🙂

 

Tort czekoladowy z truskawkami

(okrągła forma 24 cm)

Ciasto:

  • 150 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 1 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 4 jajka
  • 150 g czekolady mlecznej

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Jajka zmiksować z miękkim masłem, dodać aromat, cukier i mleko, dalej miksować. Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ponownie zmiksować. Na koniec dodać do masy lekko przestudzoną czekoladę i miksować masę kilka minut. Masę przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 60 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dobre – gdy jest suchy ciasto jest upieczone). Ostudzić.

 

Krem czekoladowy:

  • 500 g serka mascarpone
  • 250-300 ml śmietanki 30% (lub 36%)
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 4 czubate łyżki kakao

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno, zajmie to dobrych kilka minut, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Do ubitej śmietanki dodawać partiami serek mascarpone, cały czas miksując. Nadal miksując dodać kakao i roztopioną czekoladę. Ponownie zmiksować, do połączenia składników.

Dodatkowo:

  • truskawki (ok. 400 g)
  • czekolada do polania

Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Wystudzony spód przekroić na blaty (u mnie 2). Rozsmarować krem równomiernie na jednym blacie, poukładać pokrojone truskawki i przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch posmarować pozostałym kremem, ułożyć na nim truskawki w całości i polać stopioną czekoladą. Przed podaniem dobrze jest tort schłodzić w lodówce.

 

cake

To był wspaniały początek roku - spisanie postanowień (których nadal się trzymam! 🙂 ), kilka dni pięknej zimy, spacery po Gdańsku, pyszne jedzenie i urodziny pod koniec miesiąca (mnóstwo życzeń, uścisków i pięknych prezentów - naładowałam się pozytywną energią za wszystkie czasy 😀 ).  A poniżej trochę migawek z poprzedniego miesiąca.

 

  1. Ulubione śniadanie - jajecznica i pomidory <3

1

 

2. Cudowna drożdżówka z tego przepisu 🙂

2

 

3. Spacer nad morze - łabędź

3

 

4. Spacer nad morzem - molo

4

 

5. Nowa kolorowanka 🙂

5

 

6. Fotograficzne wspomnienie - Krym

6

7. Fotograficzne wspomnienie - jedno z moich ulubionych zdjęć 🙂

7

 

8. Przepyszne tosty francuskie z tego przepisu <3 <3 <3

8

 

9. Zapiekanki ziemniaczane w Pyra Bar na ul. Garbary w Gdańsku 🙂

9

 

10. Pierwsze oznaki zimy

11

 

11. Fotograficzne wspomnienie - w ogrodzie mamy

12

 

12. Fotograficzne wspomnienie - mewa w Sopocie

13

 

13. Śniadanie w weekend - najlepiej <3

14

 

14. Kulinarny hit - risotto porowe z tego przepisu 🙂

15

 

15. Zakupy z Ikei i TkMaxx <3

16

 

16. Kolejne weekendowe śniadanie 🙂

17

 

17. Popołudnie w Amsterdam Bar na ul. Garbary w Gdańsku

18

 

18. Niedzielny obiad

19

 

19. Gdańsk, Motława

20

 

20. Gdańsk, Motława

21

 

21. Wizyta u mamy <3

22

 

22. Ulubiony "pracowy" kubek 🙂

23

 

23. ul. Powstańców Warszawskich, Gdańsk

24

 

24. Fotograficzne wspomnienie - moje piąte urodziny <3

25

 

25. Tegoroczny tort urodzinowy z tego przepisu <3

26

 

26. Większość cudownych prezentów, które w tym roku dostałam - jeszcze raz baaardzo dziękuję :*

27

W połowie października miną 3 lata odkąd zaczęłam swoją przygodę z publikowaniem przepisów w Internecie (na stronie na Facebooku, blog powstał w grudniu). Zaprzyjaźniłam się w tym czasie ze Śliwkowską, która jest niejako moim alter ego 🙂

Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam nową odsłonę Śliwkowskiej, autorstwa Magdy z bloga Stoliczku nakryj się. Fanką rysunków Madzi jestem od dawna, dlatego tym bardziej cieszy mnie fakt, że zgodziła się użyczyć swojego talentu i stworzyła nową Śliwkowską 🙂

 

sliwkowska

 

 

Koniec tygodnia po brzegi wypełniony spotkaniami ze wspaniałymi ludźmi - czwartek spędzony ze znajomymi ze studiów (Ania, Grażynka, Krzysiek <3), piątek i słodkie chwile w Pikawie z Madzią ze Stoliczku nakryj się (jak ona rysuje! I jest autorką profilowego Śliwkowskiej 🙂 ), sobotni wieczór spędzony na pikniku na plaży z Nadią (musimy to powtórzyć!), wreszcie niedzielne popołudnie z Agą, Łukaszem i małą złotowłosą Milą, które umilił nam poniższy torcik czekoladowy i pyszne naleśniki Agi 🙂

Energia na kolejny tydzień zdobyta, uśmiech na twarzy jest - lepiej być nie może 🙂 A Wam życzę wspaniałego początku tygodnia 🙂

Torcik czekoladowy z malinami i borówkami

(wyższa forma 18 cm)

Biszkopt - przepis z bloga Moje Wypieki

Krem:

  • 200 - 250 ml śmietanki 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 200 g czekolady (po 100 g mlecznej i gorzkiej)
  • 3 łyżki kakao

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno (zajmie to dobrych kilka minut) pod koniec ubijania dodać cukier puder. Do ubitej śmietanki dodawać partiami serek mascarpone, cały czas miksując. Nadal miksując dodać kakao i roztopioną czekoladę. Krem ponownie zmiksować, do połączenia składników.

DSC_0129

Dodatkowo:

  • ok. 2 garści malin
  • ok. 2 garści borówek
  • 1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej lub zbożowej do nasączenia biszkoptu

DSC_0127

Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na 2 lub 3 blaty. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć kawą, rozsmarować na nim część kremu i ułożyć warstwę owoców, lekko wciskając je w krem. Przyłożyć drugim blatem, który również należy nasączyć i na wierzchu rozsmarować pozostałą część kremu, na wierzchu ułożyć pozostałe owoce (jeśli tort ma trzy blaty dzielimy krem i owoce na trzy części). Torcik można dodatkowo ozdobić według uznania np. kwiatami lub listkami mięty. Przed podaniem dobrze jest wstawić torcik na minimum kilka godzin do lodówki.

IMG_20150823_132012

Miłości Wam życzę. Takiej codziennej, z kawą w ulubionym kubku o poranku, z długim śniadaniem w sobotę, z przytuleniem gdy jest źle i radością gdy jest dobrze. Z krótką rozmową w trakcie dnia, ze wspólnym oglądaniem filmu wieczorem, z akceptowaniem swoich wad i docenianiem zalet. Miłości nie tylko od święta, ale na co dzień, na dobre i złe, gdy pada i świeci słońce.

 

Torcik tiramisu

(okrągła forma 20-22 cm)

Biszkopt „rzucany” (przepis: Moje Wypieki)

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanka mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru

Oddzielić białka od żółtek i ubić białka na sztywną pianę. Gdy piana będzie już prawie ubita dodawać stopniowo cukier. Po dodaniu cukru dodawać po kolei  żółtka i nadal ubijać. Przesiane mąki delikatnie wmieszać do ciasta za pomocą szpatułki. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować. Ciasto wylać do formy i piec w piekarniku nagrzanym do  170ºC przez około 30 – 40 minut. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika i opuścić je z wysokości około 60 cm na podłogę (zapobiegnie to opadnięciu w trakcie studzenia). Całkowicie wystudzić i przekroić na 2 blaty.

Krem z mascarpone

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g śmietanki 30%
  • 1/2 szklanki cukru pudru

Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijając. Do ubitej śmietanki dodawać partiami serek mascarpone, krótko miksując.

  • 300 ml kawy
  • kakao (do posypania)
  • 3 łyżki likieru Amaretto (lub innego alkoholu)
  • 1 opakowanie cukru z wanilią

Zaparzyć kawę, wymieszać z cukrem waniliowym, ostudzić i dodać alkohol. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć kawą, nałożyć 1/2 kremu i dokładnie rozsmarować. Krem posypać warstwą kakao. Drugi blat również nasączyć kawą, rozsmarować resztę kremu, posypać kakao. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

DSC_7298

4

Domowy chleb  żytni z dżemem mirabelkowym zrobionym latem, rzeżucha wysiana na wacie, powoli zaczynająca kiełkować, fioletowe hiacynty o odurzającym zapachu, bukiet urodzinowych róż, za oknem resztki śniegu i zimny wiatr. Zachód słońca o 16:43, nie jak na początku grudnia o 15:50. Luty to miesiąc, w którym najbardziej tęsknię za wiosną...

Tort bezglutenowy z mandarynkami*

(forma 24 cm, około 10-12 porcji)

Biszkopt bezglutenowy

(przepis z bloga Moje Wypieki)

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki zmielonych migdałów (MW - orzechów)
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać, wymieszać ze zmielonymi migdałami.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając do otrzymania gęstej, kremowej masy.

Dodać przesianą mąkę ze zmielonymi migdałami, delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do tortownicy wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia (samo dno).

Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.Pozostawić w uchylonym piekarniku do ostygnięcia. Po całkowitym wystudzeniu przekroić biszkopt na 2 blaty.

 

Krem ze śmietanki i mascarpone:

  • 500 ml śmietany kremówki (36%)
  • 250 g serka mascarpone
  • 6 łyżek cukru pudru
  • kilka kropel esencji waniliowej lub 1 opakowanie cukru z wanilią

Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i esencję, dalej ubijając. Do ubitej śmietanki dodawać partiami serek mascarpone, krótko miksując.

  • 1 opakowanie mandarynek w puszce

Mandarynki odsączyć (płyn przyda się do nasączenia biszkoptu). Pierwszy blat ułożyć na talerzu, nasączyć. Rozsmarować połowę kremu równomiernie na biszkopcie, ułożyć mandarynki i przykryć drugim blatem ciasta, który również należy nasączyć. Wierzch posmarować pozostałym kremem, wyrównać i ozdobić według uznania. Przed podaniem dobrze jest schłodzić tort w lodówce.

DSC_7149

* Jeśli chcemy uzyskać wyższy tort należy upiec biszkopt w mniejszej formie lub upiec 2 biszkopty (i zwiększyć również ilość kremu, np. dodając dodatkowe 250 g serka mascarpone).

Miłość do limonki po spróbowaniu tarty Asi. Słodko - kwaśne połączenie będące smakiem lata. Miękki biszkopt, biały lekki krem i czerwień owoców sezonowych. Dni mijające zbyt szybko, niby wtorek a już środa. Krótki spacer po Starówce, pęk żółtych róż, bób, fasolka, truskawki i maliny. Plany na odpoczynek nad jeziorem, chmury nad miastem i ciepła kawa w zimny wieczór...

 

Torcik z kremem limonkowym, truskawkami i malinami

(forma o średnicy ok. 20 cm)

Biszkopt (na podstawie przepisu z bloga Moje wypieki)

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 6 łyżek cukru
  • (w przepisie na MW jest jeszcze 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - ja nie dodawałam)

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier. Dodawać stopniowo żółtka i ubijać. Mąki wsypać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać (tak by piana nie opadła. Biszkopt piec w formie wysmarowanej na spodzie masłem i oprószonej mąką w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 35 - 40 minut. Odstawić do wystudzenia, po czym przekroić na 2 blaty.

 

Krem limonkowy

  • 200 g śmietanki 30%
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • skórka z 1 limonki
  • sok z 1 limonki

Schłodzoną śmietankę ubijać na wysokich obrotach, po chwili dodać cukier puder, a na końcu skórkę i sok z limonki.

Dodatkowo:

  • około 2 garści owoców sezonowych (maliny, truskawki, czerwone porzeczki itp.)
  • ok. 1/2 szklanki wody z sokiem z limonki (ilość według uznania)

 

4

 

 

Pierwszy blat biszkoptu nasączyć, rozsmarować na nim połowę kremu i ułożyć warstwę owoców, lekko wciskając je w krem. Przyłożyć drugim blatem, który również należy nasączyć i na wierzchu rozsmarować pozostałą część kremu, ułożyć pozostałe owoce. Torcik można ozdobić według uznania. Przed podaniem dobrze jest wstawić torcik na minimum kilka godzin do lodówki.

 

2

Mocno czekoladowy, wilgotny, z malinami - tort idealny! Na sławnym już biszkopcie rzucanym z bloga Moje Wypieki. Polecam 🙂

Tort czekoladowy

(forma 22 cm)

Biszkopt - z przepisu na biszkopt "rzucany" ze strony Moje Wypieki .

Składniki:

 

  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru (ja dodałam cukier puder)
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki kakao

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę i kakao wymieszać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

 

Do masy jajecznej wsypać suche składniki. Delikatnie wmieszać do ciasta, by składniki się połączyły, najlepiej szpatułką (lub mikserem na bardzo niskich obrotach).

 

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarując jej boków. Delikatnie przełożyć masę. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia.

Krem czekoladowy

  • 250 g serka mascarpone
  • 250-300 ml śmietanki 30% (lub 36%)
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki kakao

 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno, zajmie to dobrych kilka minut, pod koniec ubijania dodać cukier. Do ubitej śmietanki dodawać partiami serek mascarpone, cały czas miksując. Nadal miksując dodać kakao i roztopioną czekoladę. Ponownie zmiksować, do połączenia składników.

  • maliny (lub inne owoce)
  • czekolada na polewę

Wystudzony biszkopt przekroić na blaty (u mnie 2), które można nasączyć przed nałożeniem na nie kremu. Rozsmarować krem równomiernie na biszkopcie i przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch posmarować pozostałym kremem, ułożyć na nim maliny (lub inne owoce) i polać stopioną czekoladą. Przed podaniem dobrze jest tort schłodzić w lodówce.

 

 

DSC_7756

Zagłosujcie na Śliwkowską w konkursie Blog Forum Gdańsk 2013 - tutaj.

Wystarczy kliknąć "Oddaj głos" i gotowe 🙂

Głosowanie odbywa się w dniach od 18 października 2013 godz. 12:00 do 25 października 2013 godz. 12:00.

Mój Tata nie za bardzo pochwala moje uzewnętrznianie się na blogu, ale mam nadzieję, że tym razem mi wybaczy, w końcu dziś Jego święto. Nie będę miała okazji złożyć Mu życzeń osobiście, ale mam nadzieję, że przeczyta ten wpis:)

To Tacie zawdzięczam zainteresowanie fotografią, przyrodą i miłość do Stinga i Raz Dwa Trzy. To On zabierał mnie na długie wyprawy po okolicy i pokazywał nowe rośliny, uczył jak się nazywają. To On wpoił mi, że umów należy dotrzymywać (Pacta sunt servanda- widzisz Tato, w końcu zapamiętałam!) i że nie ma co się martwić na zapas, bo najczęściej problemy same się rozwiązują w odpowiednim czasie.

Tata kojarzy mi się z plackami ziemniaczanymi (o czym pisałam tutaj) i ze skrzydełkami w miodzie. I z bałaganem w kuchni, gdy gotujemy razem. Chociaż aktualnie Tata wykonuje raczej czarną robotę, na przykład obiera warzywa i zmywa naczynia. Ale gotowanie w jego towarzystwie to sama przyjemność:)

To największy krytyk moich poczynań kulinarnych i fotograficznych- czasami bywa bezlitosny, ale jego krytyka jest bardzo pomocna i konstruktywna:)

Tato, wszystkiego najlepszego! Jak najwięcej szczytów do zdobycia, jak najwięcej roślin do sfotografowania i oznaczenia, spełnienia marzenia o sprzęcie do fotografowania ptaków i wyjeździe nad Biebrzę, samych sukcesów w pracy, dużo radości na co dzień i oczywiście pociechy z dzieci:)

Tort tiramisu z truskawkami

Biszkopt "rzucany"

(zmodyfikowany przepis: Moje Wypieki)

  • 5 jajek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • szczypta soli

Oddzielić białka od żółtek i ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Gdy piana będzie już prawie ubita dodawać cukier, potem żółtka i nadal ubijać. Przesianą mąkę przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta. Dno tortownicy (20 - 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować tłuszczem. Ciasto wylać do tortownicy i piec w temperaturze  170ºC przez około 30 - 40 minut. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika i opuścić je z wysokości około 60 cm na podłogę (zapobiegnie to opadnięciu w trakcie studzenia). Całkowicie wystudzić i przekroić na 3 blaty.

Krem z mascarpone

  • 500 g serka mascarpone
  • 2 żółtka
  • 100 g cukru pudru

Zmiksować żółtka z cukrem, a potem miksować dodając stopniowo mascarpone, aż do uzyskania gładkiej masy.

  • 300 ml kawy
  • kakao (do posypania)
  • 3 łyżki likieru Amaretto (lub innego alkoholu)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • ok. 400-500 g truskawek

Zaparzyć kawę, wymieszać z cukrem waniliowym, ostudzić i dodać alkohol. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć kawą, nałożyć 1/3 kremu i dokładnie rozsmarować. Krem posypać warstwą kakao i ułożyć pokrojone na plasterki truskawki. Analogicznie zrobić z drugim blatem. Trzeci blat również nasączyć kawą, rozsmarować resztę kremu, posypać kakao i ozdobić całymi truskawkami i miętą. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

DSC_4651

Na stole już od dawna leży bilet. Powoli rośnie stos rzeczy "do zabrania". Lista miejsc, które koniecznie muszę odwiedzić też już stworzona. Jeszcze tylko dwa dni i nadejdzie środa. Wsiądę do pociągu, wyjmę książki, na które ostatnio nie miałam czasu, włączę muzykę i rozpocznę tak długo oczekiwany długi weekend. Bez spraw do załatwienia, stron do napisania. Będą rozmowy do późnej nocy, dłuuugie śniadania, spacery po Warszawie i spokój. Właśnie tego mi teraz trzeba...

Naleśnikowy tort szpinakowy

Ciasto naleśnikowe:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1,5- 2 szklanki mleka
  • szczypta soli

Nadzienie I

  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
  • 1 kostka sera typu feta
  • 2 żabki czosnku
  • sól, pieprz

Nadzienie II

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • sól, pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sok z 1/2 cytryny

DSC_1680

Zrobić ciasto miksując wszystkie składniki i usmażyć naleśniki (około 10 sztuk).

Szpinak rozmrozić na patelni, odparować. Doprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Jeszcze gorący szpinak wymieszać dokładnie z pokruszonym serem typu feta.

Pierś z kurczaka umyć i pokroić na małą kostkę. Podsmażyć na patelni i doprawić solą i pieprzem (można też dodać szczyptę przyprawy do kurczaka).

Zrobić sos beszamelowy. Wszystkie składniki wcześniej odmierzyć. W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i dokładnie mieszając chwilę zasmażyć. Wlać mleko i doprowadzić sos do zgęstnienia cały czas mieszając, by nie powstały grudki. Gdy sos zgęstnieje dodać przyprawy i sok z cytryny, wymieszać.

Sos beszamelowy wymieszać z usmażonym kurczakiem.

Z naleśników i dwóch typów nadzienia zrobić tort, układając warstwy, dobrze je dociskając (można to zrobić w formie do tortu): naleśnik- nadzienie szpinakowe- naleśnik- nadzienie z kurczakiem, itd. Na wierzchu posmarować tort nadzieniem szpinakowym. Można dodatkowo posypać na wierzchu serem i zapiec kilka minut w piekarniku.

Podawać porcje pokrojone jak klasyczny tort.

Można również zrobić wersję bez mięsa- podwajając ilość nadzienia szpinakowego.

DSC_1736