Kategoria: Śniadania

Przekąski, Śniadania

Pasta z makreli z chrzanem

Kanapkowa rutyna dopada mnie zupełnie niespodziewanie 🙂 Staram się wtedy wymyślić wariacje różnych past kanapkowych – przepisy znajdziecie tu. Do dodania chrzanu do pasty z makreli zainspirowała mnie Liska z White Plate – to połączenie jest naprawdę pyszne! 🙂 Pasta z makreli 1 makrela 2 jajka garść posiekanego szczypiorku 1 łyżka chrzanu 2 łyżki majonezu […]

Ciasta z owocami, Śniadania, Słodkości, Wypieki słodkie

Owoce pod cynamonową kruszonką

Owoce pod cynamonową kruszonką (forma 25 x 30 cm) Wzbraniałam się przed owocami pod kruszonką bardzo długo. O jakże się myliłam! Połączenie chrupiącej kruszonki, miękkich owoców i lodów waniliowych to mój nowy jesienny comfort food <3 Można oczywiście zrobić połowę porcji, np w mniejszych naczyniach do zapiekania. Tylko po co? 🙂 Kruszonka: 3/4 szklanki mąki […]

Bez mięsa, Przekąski, Śniadania

„Smalec” z fasoli

„Smalec z fasoli” ok. 4 porcje Pamiętam z dzieciństwa wyjazdy z Tatą na coroczne spotkania z jego przyjaciółmi ze studiów. Odbywały się w domkach typu „Brda”, w pięknych okolicznościach przyrody – las, jezioro. Dla mnie ważnym elementem tych wypadów było jedzenie – każdy przywoził swoje specjały – domowe ciasta, konfitury i inne przetwory, sałatki itp. […]

Dania mączne, Przekąski, Śniadania

Gofry ziemniaczane

W ostatnim czasie głośno jest w Internecie o idei „less waste” (ograniczanie ilości produkowanych śmieci, wykorzystywanie rzeczy wielokrotnie, nie kupowanie zbędnych rzeczy itp., itd.) także w kontekście marnowania jedzenia. Od ponad dziesięciu lat mieszkam poza domem rodzinnym i od zawsze bardzo starałam się nie marnować jedzenia – nie kupować za dużo, wykorzystywać produkty przed upływem […]

Dania mączne, Śniadania, Słodkości, Wypieki słodkie

Gofry kokosowe z truskawkami

Weekendowe śniadania lubię za brak pośpiechu, możliwość wypicia ulubionej kawy i zjedzenia pyszności, na przygotowanie których nie mam czasu w tygodniu 🙂 Sezon truskawkowy jeszcze trwa, więc dziś przepis na pyszne gofry z mlekiem kokosowym, wiórkami i truskawkami <3 <3 <3 Gofry z kremem orzechowo-czekoladowym i malinami (porcja na 2 osoby) 1 1/2 szklanki mąki […]

Bez mięsa, Przekąski, Śniadania, Wielkanoc

Prosta pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Dziwnie tworzy się wpis po dłuższej przerwie – wszystko jakby znane, ale jakieś nowe. Tak jak w życiu ostatnio 😉 Bo jak się dużo dzieje, pasje schodzą na drugi plan. Chęci do gotowania nowych rzeczy brak, stawia się na sprawdzone przepisy, gotowanie późnym wieczorem nie sprawia żadnej przyjemności. Nie zamierzam się jednak poddać i wracam […]

Dania mączne, Desery, Przekąski, Śniadania, Słodkości

Gofry z kremem orzechowo-czekoladowym i malinami

Gdy byłam mała skrycie marzyłam o posiadaniu „serduszkowej” gofrownicy. Doskonale pamiętam jeden stary egzemplarz żeliwnej gofrownicy, który leżał gdzieś w kuchennej szafce i nigdy nie był używany (D., mamy go jeszcze gdzieś? 🙂 ). Moje małe marzenia mają to do siebie, że spełniają się zupełnie niespodziewanie, czasami po wielu latach. Gdy w grudniu w prezencie […]

Śniadania

Jajka zapiekane w chlebie z mozzarellą

Mam to szczęście, że mieszkam jakieś 2 kilometry od morza, a droga do niego prowadzi przez las, obok jeziorka. W taki weekend jak ten, czyli ciepły i słoneczny, grzechem byłoby z tego nie skorzystać. Naspacerowałam się więc, nazbierałam liści i bursztynów, nawdychałam jodu, poskakałam w kaloszach po wodzie i z radością udałam się do domu […]

Przekąski, Śniadania

Placuszki bananowe (bez mąki) z czekośliwką

Staram się ostatnio zdrowiej odżywiać, wyeliminowałam wiele produktów, na które pozwalałam sobie zbyt często. Nowy sposób odżywiania przyszedł mi bardzo łatwo, czuję się świetnie i mam nadzieję, że moja motywacja się nie zmniejszy, ale czasem nachodzi mnie ochota na słodkie śniadanie. Kiedyś zrobiłabym amerykańskie placuszki z masłem orzechowym (są pyyyszne, więc jeśli nie musicie pilnować […]

Przekąski, Śniadania

Jajka zapiekane w szynce

Nie pamiętam już kiedy ostatnio mogłam się wyspać w sobotę, wstać bez budzika i zjeść śniadanie w łóżku. A potem kawa i inne przyjemności 🙂 Jajka zapiekane z szynką i serem to prosty sposób na leniwe weekendowe śniadanie – serdecznie polecam! Miłej soboty 🙂 Jajka zapiekane w szynce (4 sztuki – 2 porcje) 4 jajka […]

Dania mięsne, Kurczak, Przekąski, Śniadania

Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi

Sałatki to nieodłączny element domówek, imprez, spotkań rodzinnych, czy też innych uroczystości. Dziś przedstawiam przepis na sałatkę, która jest moją ulubioną od lat – w sumie nie wiem, czemu przepis na nią jeszcze się na blogu nie pojawił 🙂 Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi (ok. 6 porcji) 1 podwójna pierś z kurczaka 2 […]

Bez mięsa, Przekąski, Śniadania

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Zimowy brak słońca nie sprzyja blogowaniu – światła do zdjęć brakuje, a sztuczne oświetlenie nie wydobywa tak kolorów potraw, poza tym ostatnio gotuję mniej nowych potraw, powtarzam ulubione smaki, dania, które na blogu mają już swoje miejsce 🙂 Dzisiaj jednak, przy okazji urządzania małej imprezy „przed urodzinowej” udało mi się skorzystać ze słońca i zrobić […]

Babeczki, muffinki, Śniadania, Warzywa, Wypieki wytrawne

Działkowe opowieści. Muffiny śniadaniowe

Gdy w maju po raz pierwszy przeszłam przez furtkę, pomyślałam tylko „Jak tu pięknie!”. Była wiosna, kwitła magnolia i tulipany, trawa była zielona a niebieskie drzwi zachęcały by wejść do szklarni (zwanej inspektem). Od początku wiedziałam, że to jest to. Zostałam poddana surowej ocenie w trakcie rozmowy o uprawie kwiatów i warzyw i już po […]

Do picia, Przekąski, Śniadania

Trzy przepisy na smoothie

W okresie wczesnowiosennym, gdy brakuje mi energii, ratuję się kolorowymi smoothie ze świeżych i mrożonych owoców. Kiedyś uwielbiałam koktajle owocowe na mleku lub jogurcie, gdy musiałam ograniczyć mleko w diecie, odkryłam koktajle z samych owoców, z dodatkiem wody. Poniżej przedstawiam trzy przepisy na smoothie, które nie zawierają najbardziej popularnych bananów i truskawek 🙂 Z pewnością […]

Śniadania, Słodkości, Wypieki słodkie

Pudding chlebowy z owocami leśnymi

Moją ulubioną metodą na przygotowywanie nowych dań w kuchni jest wykorzystywanie wszelkich resztek produktów dostępnych w kuchni. Nie lubię wyrzucać jedzenia (o czym pisałam w serii Tydzień bez kupowania, np. tutaj) i nie lubię gdy cokolwiek się marnuje. Gdy zostały mi więc croissanty z weekendowego śniadania, nie wahałam się ani chwili – i tak powstał […]

Przekąski, Śniadania

Batoniki owsiane z masłem orzechowym

Wypieki z płatkami owsianymi lubię od dawna, często też zdarzało mi się kupować owsiane batoniki, ale mają często w sobie tyle cukru, że w końcu postanowiłam zmierzyć się z przepisem na domowe batoniki w zdrowszej wersji. Przechodzę fazę uwielbienia dla masła orzechowego i suszonych żurawin, więc postanowiłam dodać je do masy owsianej. Rezultat jest tysiąc […]

Ciasta, Dania mączne, Desery, Drożdżowe, Śniadania, Słodkości

Tosty francuskie na śniadanie

Ostatni dzień urlopu, porządki w każdym pudełku i szafce zrobione, odpoczęłam. Padający śnieg za oknem, babeczki w piekarniku, zapach świeczek cynamonowych. Czego chcieć więcej? A na leniwe śniadanie polecają się strasznie pyszne, słodkie i idealne na zimową aurę tosty francuskie na ciepło z nieprzyzwoicie dużą ilością Nutelli. A co, jak szaleć to szaleć 🙂   […]

Ciasta, Czekolada, Desery, Drożdżowe, Śniadania, Słodkości, Wypieki słodkie

Drożdżówka z nadzieniem czekoladowo – bananowym

Postanowienia noworoczne spisane, porządek w głowie zaprowadzony. Wielkie sprzątanie w domu odhaczone. Pierwszy spacer nad morzem w nowym roku zaliczony. W 2016 rok wchodzę z garścią pomysłów, szczyptą inspiracji i duuużym kawałkiem pozytywnego podejścia. A pierwszy styczniowy wpis ma smak obłędnej bananowo – czekoladowej drożdżówki 🙂   Drożdżówka z nadzieniem czekoladowo – bananowym (2 mniejsze […]

Śniadania

Placuszki z masłem orzechowym

Sobotnie poranki to czas na zrobienie pysznego śniadania, delektowanie się jedzeniem i długie rozmowy. Pachnie kawa, w tle gra radio, nikt się nie spieszy. Odnajdowanie takich chwil, małych przyjemności to wspaniała rzecz 🙂 Cudownej soboty! 🙂 Placuszki z masłem orzechowym (2-3 porcje) 1 1/2 szklanki mąki 1 1/4 szklanki maślanki (lub mleka) 2 łyżki masła […]