Tag: burak

Ciasta, Czekolada, Desery, Słodkości

Buraczano – czekoladowe ciasto

„A nie możesz upiec czegoś z warzywami?” – zapytała ostatnio koleżanka. Uwielbiam spełniać życzenia moich znajomych, więc upiekłam. Ciasto z burakiem. Czekoladowe, wilgotne i obłędnie pyszne. Z polewą czekoladową i dwoma tabliczkami czekolady w środku 🙂 Zarówno dla wielbicieli warzyw, jak i czekolady 😉     Ciasto buraczano – czekoladowe (okrągła forma ok. 24 cm […]

Bez mięsa, Bezglutenowe, Zupy

Burak i cynamon – zupa

Czy burak pasuje do cynamonu? A właściwie cynamon do buraka? Oczywiście!  Mimo że jest to połączenie bardzo zaskakujące, smakuje wybornie. Na przykład w zupie, której talerz rozgrzewa i rozsiewa piękny zapach… Zupa buraczana z cynamonem 3 średnie buraki 2 marchewki 1/2 selera 1/2 pora 3 ziemniaki 1 pietruszka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka papryki słodkiej […]

Bez mięsa, Zupy

Burak zwyczajny? Zupa krem z buraków

Zupa – krem z buraków 4 buraki 3 marchewki 1/2 selera 1 pietruszka 5 ziemniaków 1 jabłko 1/2 pora 2 litry bulionu szczypta czosnku granulowanego szczypta papryki słodkiej pieprz, sól do smaku Warzywa i jabłko obrać i pokroić w średnią kostkę. Ugotować do miękkości w bulionie. Zmiksować wszystko blenderem aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać […]