Tag: chleb na zakwasie

Chleb

Chleb pszenno-żytni z żurawiną i słonecznikiem

Pieczeniem chleba w domu zajmuję się już od kilku lat, wszystkie chlebowe przepisy i porady znajdziecie tutaj 🙂 Najczęściej piekę chleby ze słonecznikiem, ale te z dodatkiem suszonych owoców również uwielbiam. Dzisiaj upiekłam chleb z prażonym słonecznikiem i suszoną żurawiną – jest pyszny i ma chrupiącą skórkę 🙂 Ze względu na to, że przez najbliższy […]

Chleb, Śniadania

Tajemnica chleba na zakwasie

O chlebie na zakwasie pisałam już w tym wpisie. Postanowiłam jednak stworzyć kolejny wpis na ten temat, w związku z dużą ilością pytań osób, które zaczynają swoją przygodę z pieczeniem lub zaliczyły kilka niepowodzeń i chciałyby piec pyszne chleby. Polecam jednak najpierw zapoznać się z poprzednim wpisem, który zawiera podstawowe informacje o zakwasie. Na początek […]

Chleb, Inne, Śniadania

Chleb na zakwasie- z czym to się je?

Dzięki uprzejmości pani Małgorzaty Meller, która odpowiedzialna jest za Marchewkową Rewolucję w Trójmieście („Marchewka: rewolucja jest lokalną odsłoną i kontynuacją zakończonego już ogólnopolskiego projektu Marchewka: reaktywacja (2008-2010), realizowanego przez cztery fajne dziewczyny z Trójmiasta, Warszawy i Katowic.” – strona internetowa: marchewka-rewolucja.pl) miałam okazję uczestniczyć dnia 24 kwietnia w warsztatach na temat pieczenia chleba. Nie było […]