Tag: marchewka

Bez mięsa, Dania główne, Drożdżowe, Warzywa

Burgery jaglane i domowe bułki

Burgerami jaglanymi z Avocado (ul. Wajdeloty 25/1, Gdańsk Wrzeszcz) zajadam się od dawna (i ten sos śliwkowo-pomidorowy…) i od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem przygotowania domowej wersji tych burgerów. Domowe bułki, delikatne kotlety jaglane (które można jeść również z innymi dodatkami) i ulubione dodatki to doskonały przepis na zdrową wersję fast foodu. Polecam! Burgery […]

Bez mięsa, Dania główne

Wiosenny pęczak z warzywami

Kaszę pęczak odkryłam niedawno, ale od tego czasu bardzo często gości na moim stole. Wolę pęczak od drobnej kaszy jęczmiennej i wyrazistej w smaku kaszy gryczanej. Doskonale komponuje się zarówno z warzywami, jak i z mięsem. Jako dodatek do obiadu lub jego główna część. Polecam wszystkim wielbicielom kasz i nie tylko 🙂 Wiosenny pęczak z […]

Inne, Śniadania

Hummus, Solniczka, Pies i Róża, niedziela

Niedzielny poranek, egzystencjalne rozmowy z Panem Taksówkarzem o cieszeniu się życiem i łapaniu chwili, o tym, że Gdańsk jest piękny, a czekolada leczy każdy smutek. Pies i Róża, Trójmiejska solniczka i Tonka Hummus. Śniadanie we wspaniałym towarzystwie, rozmowy o wszystkim i o niczym, piękne słońce wpadające przez okno. Tahini, czosnek, cytryna, kumin, ciecierzyca, oliwa, sól. […]

Dania główne, Dania mączne, Dania mięsne, Kurczak

Naleśniki wytrawne z kurczakiem

Inspiracją do tego dania była moja ulubiona sałatka, robiona przez moją Mamę. Połączenie marchewki, kurczaka i soku z cytryny jest zaskakujące i bardzo uzależniające. Słodko – kwaśny smak świetnie łączy się z delikatnymi naleśnikami i sosem beszamelowym. Doskonałe danie na obiad lub na kolację 🙂 Wytrawne naleśniki z kurczakiem (około 10 sztuk) Ciasto naleśnikowe:     […]

Bez mięsa, Dania główne

Placki warzywne, czyli nie chce mi się gotować

Majówka nadal trwa, wróciłam do domu dosłownie na chwilę. Kilka dni spędzone w Warszawie pozwoliło mi się zrelaksować, odwiedzić stare miejsca, a także poznać wiele nowych. Może stolica wcale nie jest taka straszna?:) W poniedziałek jadę za to w rodzinne strony- będą obiady gotowane przez mamę, spokój i cisza- mam nadzieję, że pojawi się również […]

Bez mięsa, Zupy

Sobotnio- niedzielne reminiscencje i pomarańczowa zupa z dyni

Słońce ogrzewające moją twarz, gdy siedziałam na ławce w centrum miasta i starałam się być tu i teraz. Feeria barw, gwar głosów, bukiety tulipanów, rzodkiewka i szczypiorek, pokrzykiwania sprzedawców, rozmowa dwóch starszych pań („Teraz to już musi być wiosna, moja droga!”) na targu. Widok mojego miasta z wieży, na którą prowadziło chyba tysiąc schodów. Rozmowa […]