Tag: zakwas

Chleb, Śniadania

Tajemnica chleba na zakwasie

O chlebie na zakwasie pisałam już w tym wpisie. Postanowiłam jednak stworzyć kolejny wpis na ten temat, w związku z dużą ilością pytań osób, które zaczynają swoją przygodę z pieczeniem lub zaliczyły kilka niepowodzeń i chciałyby piec pyszne chleby. Polecam jednak najpierw zapoznać się z poprzednim wpisem, który zawiera podstawowe informacje o zakwasie. Na początek […]

Chleb, Inne, Śniadania

Chleb na zakwasie- z czym to się je?

Dzięki uprzejmości pani Małgorzaty Meller, która odpowiedzialna jest za Marchewkową Rewolucję w Trójmieście („Marchewka: rewolucja jest lokalną odsłoną i kontynuacją zakończonego już ogólnopolskiego projektu Marchewka: reaktywacja (2008-2010), realizowanego przez cztery fajne dziewczyny z Trójmiasta, Warszawy i Katowic.” – strona internetowa: marchewka-rewolucja.pl) miałam okazję uczestniczyć dnia 24 kwietnia w warsztatach na temat pieczenia chleba. Nie było […]