Tag: ziemniak

Bez mięsa, Dania główne

Brukselka, ziemniaki, por

Dni mijają niepostrzeżenie. Słońce wpada przez okno w pracy. Na parapecie odżywa geranium i znów zaczyna roznosić cytrynowy aromat. W ulubionym kubku kawa z mlekiem i cukrem. Pani w warzywniaku wybiera najładniejsze renety na szarlotkę. Siedzę na dachu łapiąc promienie popołudniowego słońca, które prawie zachodzi. Tak zwyczajnie. Wiosna?   Warzywa zapiekane z sosem beszamelowym (3-4 […]

Bez mięsa, Zupy

Najprostsze pomysły są najlepsze – krem porowo-ziemniaczany

Czasami nie mam pomysłu na obiad. Gdy jestem w sklepie, chodzę pomiędzy półkami w poszukiwaniu inspiracji. Ostatnio natknęłam się na piękny zielono- biały stos porów. Por to warzywo, które często gości w mojej kuchni, więc wymyśliłam, że podam go tym razem w delikatnej oprawie. Kremowa, aksamitna i delikatna zupa porowo – ziemniaczana. Poezja… Zupa porowo […]